Cách làm vịt nấu chao là món ăn có tính “gây nghiện” cực cao, chưa ăn thì có thể cảm giác khó chịu, nhưng ăn quen lại thành nghiện đến không cưỡng nổi
Cách làm món vịt nấu chao Cần Thơ ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Vịt lcỏ hoặc vịt xiêm, hoặc ngan: 1 con 1,5 - 2 kg
+ Nước dừa: 1 quả
+ Rau muống, cải xanh, hành lá
+ Tỏi, hành tím, gừng băm nhuyễn
+ Khoai môn bở: 500gr cắt hình móng lợn
+ Sa tế: 1 muỗng cà phê
+ Bún tươi: 500gr
+ Gia vị: tiêu + hạt nêm + đường + bột ngọt và chao (3 cục)

Cách làm vịt nấu chao

Cách làm vịt nấu chao

– Dùng rượu pha gừng để rửa vịt rồi chặt thành miếng vừa ăn.

– Cho vịt vào âu lớn ướp cùng với ½ (một phần hai) hành tím, ròi và gừng, cho thêm sa tế và chao rồi ướp 30 phút.

– Gọt sạch khoai môn, thái miếng vừa rồi chiên sơ.

– Phi thơm phần tỏi và hành còn lại rồi bỏ thịt vào xào, khi thịt săn lại thì đổ nước dừa vào nấu với lửa nhỏ.

– Nấu đến khi thịt vịt vừa chín thì cho nửa khoai môn vào ninh nhừ và nước hơi sền sệt.

– Tiếp tục ninh đến khi vịt chín mềm hẳn thì cho nốt phần khoai vào, nêm gia vị cho vừa miệng là xong.

 Cách làm vịt nấu chao thực ra không khó phải không nhỉ, tin rằng các chị em đều có thể chế biến thành công ngay từ lần thử đầu tiên đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cach cang cua chien com chanh day cach chung mam ca linh canh rau tập tàng cach nau cua lot chien gion bánh mì nho raisin buns Hà Ly khoai tia thịt dê xào xào lòng gà ẩm thưc sua gao han quoc chiên khoai tây trong suốt sà u canh cua muop rau day mè đen làm kẹo móng giò hầm rau củ banh Tart trung hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú vi deo lam goi du du tom thit cach lam banh duc ngon trà tắc GIà Để các món luộc trở nên hấp dẫn banh bong lan pho mai xoi hap la sen cách ngâm sấu đường ông già noel hình dâu tây tôm chiên giòn đẹp chuoi chin ca kho tuong trai le tu khoai tay me gà Thực Đơn Dinh Dưỡng bông xài xào cồi sò đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách bánh quế chiên bông cải xanh nấu súp cơm hàn quốc hải sản xào bí ngòi cua chien gion ăn khuya lên cân béo phì nước sữa nau ca ri heo đâu suy giam nhan thuc Chè lam món quà đầu xuân cach nau canh bi đo ca ro miến xào thịt súp lơ hành tây dinh dưỡng sức khỏe trứng hấp nấm hương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn chè bi miến trộn Làm bánh mì ga nuong xa xiu món chè Măng kho mắm ruốc sua chua uong Miền Nam táo ngon món hầm món rán công thức mực khô xào cay sinh tố mãng cầu gai Cơm tối Ca kèo kho cải chua dép xỏ ngón cai cuon giới trẻ sài thành sương sa hạt lựu mi cá thu kho nước mon ăn sang Khai Vị củ khoai Tam Cánh gà chiên nước mắm ca ri gà Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành bông lan trứng Nướng lam mut ngay tet Bún pín bò cookies nhân mứt mâm xôi ga kho nuoc mam lam mi trung cách làm các món phi lê cách làm mì Ý mien gà