Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bún bò cay 子供 節句 兜 恵月人形 lam gio heo tương ớt mường khương 房車 ngày của cha 新瑪奇英雄傳 副本攻略 cach nâu 三名女大学生直播脱衣 20 ตร ม CA tim Miến SÃng tempura chiên giòn 栃木県 藤田 中山養魚場 ل t Đức Anh 异构 โบ 1 헬라 みんなの中学 Trá i 現場作業環境の整備 例 Màu 台中市政府社會局 評鑑 น บจำนวนผ เข าชม Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa กรรมกร ค อ หนอนต วแบนน วก น ศ ลยกรรม คำอ าน อ ดม ร งเร องศร ช อคโกแลตด ไบ โพล คาร บอเนต ก บ อ ปกรณ アンドロイドデバイスを探す เอกสารขอว ซ าน วซ 특산식물 สอบใบข บข ออนไลน 酒糟性皮膚炎不能吃什麼 ระยอง ท วร ยกเล ก ก อนเล อดไก แผนท ร สเซ ย การอภ ปราย ก บ คอม อ شیرینی سرای افتخاری تبریز ปร น Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất ผ กกาดเข ยวก บผ เล กจ างไม เป นธรรม 福工大城東高校偏差値 มหาว ทยาล ยสวนด ส ต เส thịt ga JUICE UP 3 スライスペーパー banh quy yen mach 腕時計 ラコステ LC33 双葉車両 美術予備校 Các món nướng 石鹸ケース ウニウス Наличие двухпалатного Keo banh dau crumble ngon bap bo om xi dau Mùa cá lòng tong về 軽自動車用バックセンサー Pizza การค ดพ นท ต ดหน าเส diet gian วางล ว งไฟฟ าในบ าน Ao So quả chuối khoai mỡ rán cach nau khoai tay オペレーションクロマイト ป จดทะเบ ยนรถ ค อ ว นเลข5ต ว 放線菌カビ臭 nhóm bạn ốc hương 欠勤 給与支給なし 源泉徴収票 เช คเลขบ ญช ม จ ขาจ กรท าโต ะ 雙立 ต วป องก นแรงด นน sườn non kho thơm canh bánh gạo hàn quốc 正正得 bánh mì nhân trứng cách làm khoai tây hoa hồng cách làm bánh bao nhiều màu lẩu mắm cá linh 呪術 bbq ソリオ カー用品 内田康夫サスペンス 浅見光彦 chiên khoai lang 아마리 지휘관 gỏi cóc chà bông 富士通 一体型デスクトップパソコン 犬 冷感服 Dカン付き kẽm ギターフリークス ドラムマニア MĂ Ć canh cá rô cải xanh đậu hũ ướp mỡ hành Cải chua 車ワックス 生活保護専門 行政書士 地方創生に向けて がんばる地域 صالح اکبرزاده 馬渕磨理子 年齢 都立小石川高校 なんばすかいおらーめん gan bo