Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cha gio trung muoi アマゾン 一級建築施工管理 bánh lọt Lươn xào sả ớt 北海度4月船釣り服装 带平行槽定位销 spaghetti nghêu 可变状态 map ゴミ箱 ステンレス 四角 找到闖入禮拜堂的神祕實體 行商浪人 サンスベリア スタッキー Sơ chế cá canh cải xoong huyết heo 大泽店长 异度神剑2 神剑排名 吃的 北村西望 キングダム 水谷雅子 nau che troi nuoc salad cà 離婚診断 dui vit sot me ngon スマホ 車載ホルダー 磁石 冲绳 紧急撤离 cỗ chất xơ Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn 吊り下げ名札 赤 thịt bò ham bơ gơ Cá khô 遊戯王123話ゼアル ダイソン ハンディクリーナー 발레노스 말 포획 지역 tự làm cánh gà chiên giòn Thực đơn mam ruoc 活かす mousse sữa chua вавилон майнкрафт cach lam banh samosa chan gio nau dong 太田貴之 bún chân gà rút xương писать на скорость ラックススーパーリッチクリスタル nấu cá ngon メラニア トランプ Mắm tôm 太閣之湯套票含用餐 bun oc tôm thịt フレッシュキーパー食品保存 ส ญญสล กษณ RO List Com lap sáo Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo ミニパソコン ラック جميلات مربراب بيض ราคา เลนส แว นตา thực phẩm lam bánh phở giải quả đào ส ตว ประจำจ งหว ดเช เช คว าจ ทำไมถ งเล อกห วข อว 化妆棉 แสงเง น แสงทอง 大東文化 大学 偏差値 หม ดพ มพ ไม ออกหมด gởi gà ลงท นโซล าฟาร ม bắp vò ป นย งตะป แรงด นส งด ブッダオメーン คร มเท ยมข นจ ดก บคร Vit xao gung gỏi đu đủ gan bò cháy kẹo mè đậu phộng การทำความสะอาดกรองอากาศ プライベートライアン 字幕 財宝温泉水 石森虹花 ย นภาษ สองบร ษ ท Ốc Xôi ngon 折り畳みベッド 機構 アシックス レーザービーム cà dua hong 名刺入れ インド làm bánh nếp ขอเว ป canh hải sản Cach lam thit nuong canh du du bo vien cà kho ngon เธออย ามาทำให ร ส ก đậu hấp bắc thảo マグナ エスプレッソ cà ri khmer banh gato kem xoai cà basa canh rau nấu tôm Gỏi xoài ด ก าเน ดเทพเจ า 2 サザンオールスターズ ファン エスティー工業 仙台 人工ペースメーカー 真空断熱タンブラー 蓋付き 車 Dan คำนวณปร มาณข พฤต การณ ค อ 果樹苗木 専門店デラウェア 朝花美穂 cà chay 洗濯記号 すばらしき新世界 フルカラー 特装版