Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ky Làm mắm biến tấu với táo hàm răng 玄関子機 台座 焼印 バングラディッシュ ダンコウバイ 不動産 ホルダーとは 馬斯克 先講結論 chao bobo cho be シーバスリーガル 騎士 ca man chung thit 竪穴区画 hanh tim chua cay 英検準二級 ゲーム Xu ロトアタール君 粘到镜子一个印 一个印 如何解决 เช อมต อโทรศ พท ก mi hoanh thanh ngon 左官 ジョイサンドハード とは 西のうどん あしたのジョー cha oc аё аёіаё аёІаёЈаёІаёҮ ai ちくわ クリームチーズ スーツベスト女性 rán thịt gà 米思米选型软件 cac mon gỏi Thực cach tron salad nam thit hot pot nhat ngon 來我們伊香保 to 羋茵 cach lam canh ga trai thom 马斯克子女 殺手寓言 nấu canh tôm chua bánh dung nham 鬼騎士 Những hóa sinh to dau tay thom ngon 大黒食品 塩ラーメン Cà ngà 倒角 価格 thit ba roi kho dua ngon GÃƒÆ æ ç ž 体育生女大学生堕落之路 설랑탕 包装加入才自由 星降る王国のニナ ネタバレ 翁翕 trung cut boc gio song 米思米衬套 鹹肉 banh tart thom ngon hàn Mươp pho 白血病 瘀青 情緒 莊子 名句 ca phi 先行予約 长裤 cach lam tuong cham goi cuon 1ฟ ต nấu cháo thịt bằm 俾斯麥 飛彈射程 台南大菜市 福袋 サーティワンアイスクリーム canh chua ca hu To DAC san cach lam cu hu dua 滑轨 卡戴珊詹娜 内閣官房副長官 官僚トップ 終末神器 canh cua thiên lý 交換用コテ先 李启贵 吹田市 居宅 かがやき デーツ 無添加 無農薬 合宿免許 静岡 无限神圣宿敌 hГғo ech kho to ngon ล กบ ญธรรม ก บ Cà kho 习下李上维基百科 canh nghei nau khe เปล ยนล กป นพ เหร ยญหลวงป ท ม 曲速引擎 canh mọc nấu măng 美国查过敏源医保报销吗 vi già pudding chuối tươi 贈呈用お米 ขว าม ด 黑烏龍 网络脱口秀节目的发展 ชม ก นไป 螢幕 烙印 ก จกรรม พ ฒนา ผ 品珍緣台川菜 gà rang gừng บ ตร พขร ร บเสด จ am thuc lam dong huong dan cach lam banh mi 澳門博物館歷史介紹 华为平板防反光SE こち亀 raw lam pudding 诺谷 鏡頭貼犀牛盾