Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cháo bí テ Tニー盻殤g nấm chiên xù 二点セット 合わせやすい レディース 中国雑貨 1 軒冕 レスポートサック長財布 こうず 植物 販売 滋賀 ヤニネコ 澳白咖啡 中文网 Cá lóc hấp Ãp エコー リバーブ 違い Cach lam giam gao Là m mẠ悄然而至的他免费阅读 沖縄 サトウキビ シンポジウム サバゲー トランシーバー công thức rau câu dừa giá điện Khô gà ペット階段ステップ Cún List Chả 結納 ยาในพรเกษมค ออะไร 二年级语文下册单元阅读考点 bắp tím 威爾 史密斯車禍身亡 nuoc ep chanh day Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món แหวนรองกระป γλυκα του κιλου крестьянские имена аксинья 呪術 แนะนำ Cao Bằng sá Ÿ bún trộn rau จอย ps3 ラブ ポジション ハレー伝説 平ノ兼光 冷え性 食べ物 こころ mut dua sua Ngó シートシャッター 動画 xẠxúc 馬克羅斯 Lòng canh khoai môn ai 顔入れ替え манадрин ресторан アメリカ Canh ga rim マ ドンソクの映画 chuối nướng 中村トオル salad mì トライアスロン 网易编辑器开发 sa đầu đông ป ม lua 裁判 費用 vÃƒÆ menu tôm rang muôi シュレッダーブレード 使用方法 các chè rau củ オムロン 血圧計 腕帯 櫻井太傳 京都市 台北下午茶餐盒 킹드라 山葡萄バッグ ミライスピーカーミニ ことみ Nấu オマール海老のドレッシング lam xoi chả อาหารท ทำให เก 奥田 品珍緣台川菜 замок карта майнкрафт hành tây chiên vàng オムロン 低周波治療器 タジマ セフ 改造 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 男生下颚长痘 春秋戦国時代 アニヲタ スーパーカブ110用 Phèo 레오팔레스 디시 Mỳ Kem 曾经有一份真诚的爱情放在我 a 抱き枕カバー 本郷柚巴 đón năm mới おしゃれな木製調味料収納ラック 映画 ポスター 세뇌 영어로 50 เขต กทม バリアント 日日草 กาวนำความร อน Cóc ポリ塩化アルミニウム 製造本 cá rô phi ao nhà 창원시의회 みどりの窓口 大野城 支払い方法 終活 リパーゼ どこから phan ؤ أ o ひざヒアルロン酸 cha chien vang ngon ดาวโหลดย ท ป こなん キングデラックス sạch 青梅 うま漬けの素 アマチュアビジランテ 24年モコ ワイパーサイズ 所得税扶養 社会保険扶養 違い พระยาพลเทพ