Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

½ (một phần hai) con vịt

4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng

300 g khoai môn

1 muỗng canh nước mắm

1 và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê hạt nêm

1 củ hành khô 4 tép tỏi

½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

1 bát nước dừa

1 nhánh gừng

1 bát rượu trắng

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.

2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.

3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.

4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.

6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.

7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

TH


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

マ ドンソク主演映画 ゴムボート 釣り保安用品 nhà thà 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 治一朗 banh flan caramen banh tao nhan caramel เบ กอะไหล คาวาซาก chao ngeu ngon Kho phụ kiện cho em pet của bạn クワックス 第2種衛生管理者 過去問 ca thu kho tra xanh 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 泉大津 キャリー バスケットシューズのソール 接着剤 món xôi 富士通のジ 渡辺幾治郎 Cach lam goi Vit 未来へ広がるサイエンス 拍下还可以给我们家小宝做到的是一个食品 ไลน แมนร บงานส nghêu xào tỏi ブックオフ 図書券 面ファスナー ボーカロイド4 朋弥 読み方 lam banh te ca thu nhat canh muop nau thit ngon サプリンクス本店 การกำหนดระบบกราฟ 法令纹 品珍緣台川菜 chè đậu xanh bưởi 神奈川県横浜市西区北幸2丁目9 ถอด 日本 イラスト ソフトバンク 権利日 suon kho chua ngot 正版资料大全计算机软件及辅助设备 村田フロント 花 東京都赤坂 Игорь Голодюк công thức kem sữa sầu riêng น ำยาล างจอมาล 刻む調理器具 ミートチョッパー ミニ vit nau bia 文章全体のある文字をすべて変更 ペコロスの母に会いに行く ca thu sot chua cay dầu dừa 재단법인 환동해산업연구원 bot nem cơm gạo lứt chiên thập cẩm クックルン クミン banh mousse chocolate dau tay 法布提 kẹo đậu phộng dẻo 金属板 穴あけ リブホーム訪問看護ステーション船橋 hành vi lò vi sóng ハングル 小説 ca tim cuon dau phu ポストプライム解約 mì trộn sắc xuân トーヨータイヤ オープンカントリー bánh chay hấp สถาน บางข นนนท trang chà bà bà lươn om cà salad cà chua trộn bơ nui xoắn xào エタリタ トイレ コック イカゲーム cách làm chè chuối 法律婚 カグクロ チェアー 取り外し 胡锦涛事件 トヨタ プリウス 取り扱い バドラ ca tim kep thit ran chả cá tràu Khau おしょうしな 少年の日々よ 熊本 大型二輪 教習所 cách làm nước quất ヤマハ除雪機塗料 ジスロン ハイドロクリーンミラー ถ าขาดส งงบการเง バンコクスワンナプーム到着後 炎炎消防隊 新房昭之 マグチューンエボリューション販売店 어쌔신 크리드 오디세이 분기점 中嶋製作所 タイガーマスク ราชมงคลตะว นออก 横浜駅ビル 飛び降り 山本昌子 虐待 軽量 ビジネスカバン 斜め掛け マニキュア セミマット 砂箱 自発素材 集め方 大茗本位製茶堂 รายการข าวท คนด ca tim nhoi mon sup 오루거라스 겐그레이메인 국왕에게 ゴミ箱 ステンレス 四角 nhưng 波浮港 高強度メタル錠前屋 べらぼう 裸 おくすり 菓子 中七海 身長 タイガーステンレス製魔法瓶 セミナー後 アンケート項目 Куплю домашню качко 红军村战役 Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise 春日詩帆 ほくだい 組合 波特久 cá sốt cà