Mùa đông đến với tiết trời se se lạnh.Làm nồi vịt nấu cam quây quần bên gia đình thật ấm áp !!!!!!
Vịt nấu cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Khoai tây 3 Củ
  • Cam sành 5 Quả
  • Cà rốt 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Dừa xiêm 1 Quả
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • súp Dầu điều 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Bột ngọt một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt làm sạch. Rửa vịt với rượu trắng + gừng+ muối pha chung.Chặt vịt miếng vừa ăn.Ướp gia vị muối,tiêu,bột nêm,bột ngọt .Sau khi cho hết gia vị vừa rồi vào bóp với thịt vịt chúng ta cho thêm 1 muỗng soup dầu điều vào bóp chung.

2

Cho dầu vào sau để gia vị thấm.Nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.

3

Cam ta vắt 4 quả lấy nước.Hành tây bóc vỏ .Cắt hình móng bò.Khoai tây,cà rốt gọt bỏ vỏ,tỉa hoa

4

Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành ,tỏi băm .Cho thịt vịt vào xào săn lại.Cho nước dừa xiêm + nước lạnh vào nấu.Sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt.Nấu sôi khoảng 10 phút cho cà rốt vào nấu cùng.Khoảng 5-7 phút cho kkhoai tây vào + ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt .

5

Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại.Cho như vậy se dậy mùi cam thơm dịu.Sau cùng cho hành tây cắt móng bò vào.Tiếp đến pha loãng bột năng cho vào tạo độ hơi sệt,

6

2 quả cam còn lại cắt khoanh xếp xung quanh đĩa sâu lòng hoặc thố .Múc vịt vào đĩa rắc tiêu ,ngò.Món này ăn nóng với bánh mì hoặc bún đều được.Món ăn có vị ngọt -béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu- thơm của nước cam.Mong cả nhà ngon miệng! Vịt nấu cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai