Mùa đông đến với tiết trời se se lạnh.Làm nồi vịt nấu cam quây quần bên gia đình thật ấm áp !!!!!!
Vịt nấu cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Khoai tây 3 Củ
  • Cam sành 5 Quả
  • Cà rốt 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Dừa xiêm 1 Quả
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • súp Dầu điều 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Bột ngọt một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt làm sạch. Rửa vịt với rượu trắng + gừng+ muối pha chung.Chặt vịt miếng vừa ăn.Ướp gia vị muối,tiêu,bột nêm,bột ngọt .Sau khi cho hết gia vị vừa rồi vào bóp với thịt vịt chúng ta cho thêm 1 muỗng soup dầu điều vào bóp chung.

2

Cho dầu vào sau để gia vị thấm.Nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.

3

Cam ta vắt 4 quả lấy nước.Hành tây bóc vỏ .Cắt hình móng bò.Khoai tây,cà rốt gọt bỏ vỏ,tỉa hoa

4

Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành ,tỏi băm .Cho thịt vịt vào xào săn lại.Cho nước dừa xiêm + nước lạnh vào nấu.Sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt.Nấu sôi khoảng 10 phút cho cà rốt vào nấu cùng.Khoảng 5-7 phút cho kkhoai tây vào + ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt .

5

Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại.Cho như vậy se dậy mùi cam thơm dịu.Sau cùng cho hành tây cắt móng bò vào.Tiếp đến pha loãng bột năng cho vào tạo độ hơi sệt,

6

2 quả cam còn lại cắt khoanh xếp xung quanh đĩa sâu lòng hoặc thố .Múc vịt vào đĩa rắc tiêu ,ngò.Món này ăn nóng với bánh mì hoặc bún đều được.Món ăn có vị ngọt -béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu- thơm của nước cam.Mong cả nhà ngon miệng! Vịt nấu cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.