Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt kho sấu

Thịt vịt chín mềm, thấm gia vị, nước sấu chua chua ngòn ngọt, ớt hiểm cay nhẹ, ăn kèm với cơm thì ngon phải biết!  
Vịt kho sấu

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt vịt: 1 kilogram
  • Măng luộc: 250g
  • Sấu: 100g
  • Nước dừa tươi: 2 chén
  • Ớt hiểm: 3 trái
  • Hành tỏi băm
  • Tiêu, muối, đường, dầu điều
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Vịt cắt chéo da. Áp chảo da vịt cho ra bớt mỡ, chặt miếng 4-5 cm, ướp 1M hành tỏi băm, 1M muối, 1M đường, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 4M nước tương “Phú Sĩ” và ớt hiểm đập đập, để thấm 10 phút.– Măng cắt miếng hình chữ nhật 1.5 x 2.5 cm. Sấu cắt bỏ cuống, khứa chữ thập làm bốn. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi với 2M dầu điều, xào săn vịt và măng cho thấm gia vị. Cho 2 chén nước dừa vào kho khoảng 15 phút cho thịt chín, thêm sấu vào kho tiếp và dầm nhẹ cho sấu ra nước chua. Kho đến khi thịt chín mềm, nước hơi sánh thì tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc vịt kho ra đĩa, rắc thêm hành lá, tiêu, ngò rí và ớt cắt lát lên trên. Dùng với cơm nóng.

Mách nhỏ

– Chọn vịt tươi mới, nạc nhiều, ít mỡ, thịt chắc.

– Chọn măng mạnh tông, dày thịt, giòn và ngọt hơn măng tre tàu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmXôi sầu riêng dẻo thơm đã thử là ghiền! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách nấu xôi sầu riêng dẻo thơm, lạ miệng cho bữa sáng Xôi sầu riêng nước cốt dừa Xôi sầu riêng Cách làm xôi sầu riêng Xôi sốt chanh leo Xôi sườn “nấp” lá chuối làm kiểu này quá ngon Xôi thằng Bờm nịnh vợ Cách nấu món xôi thập cẩm. Công thức làm xôi thập cẩm ngon Cách làm xôi thập cẩm quá ngon, ăn cực đã Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Cách Làm Xôi Thập Cẩm Hấp Dẫn Xôi thập cẩm Cách nấu xôi thịt băm cho bữa sáng no nê Xôi thịt, bún gà Thợ Nhuộm - dù lâu vẫn cố chờ Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng Xôi thịt hon Xôi thịt hon đậm đàn hương vị miền Trung

سی وسه پل ミズのストレッチパンツアイス ビル 高さ 階数 建物 賃貸契約書 みんれぽ じゃらん 浅草 大判焼き 機械 家庭用 cach lam banh bao sua dua cách làm khoai lang kén luon cơm chiên korea chiên quẩy 川田亜子 bò teriyaki 姉妹 カメラマンベスト โหลดโปร 上海 温州 交通方式 ẩm thực miền bắc 函館美原交差点の今の様子 che dau xanh nha dam 我在海賊垂釣變強 開局上龍女僕 bò rim khô ga ap chao mat ong chanh cach lam mon rau cang cua cách nấu bún gạo اسعار الرخام الطبيعي mì trộn cua rang huong dan nâu an 지식재산권 뜻 cá chim nướng 普達措 ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة khoai 오렌지성형외과 リットマンステート カタログ レオフオトジヤパン ม บ ส โรงเร ยน 去過 日文 แบบฟอร มบ นท กสต อก Cách làm bánh Flan lau ga nau me com rang cho bua sang kem chanh thom mat che bach qua thom ngon ステンレス溶接 アーク 車椅子 脚部ベルト amazon カルフ アロマストーン キーボード アスタリスク món ngon Ninh Bình ga nau nuoc tuong アラミック đồ ăn làm bằng lò vi sóng chè trôi nước ว ธ ขอหน งส อร má¹ œ あさ つゆ 広場 お米 値段 mango pudding thom ngon bap cai cuon thit 팰월드 꿀 상인 bột sữa bí コルコ 傘 นายวรเทพ Dò 名古屋 東京 車 料金 món ngon dễ làm แยกลายเซ น นาท 助詞 格助詞 Vo 家庭教師 お礼 手紙 例文 深圳香港来回多久 CÃƒÆ chua bi bò sốt vang Hoà 臺北醫學大學牙醫學系 歷屆試題 ส นหย กศก 利比亚 goi xoai tom kho 自動車 洋書 買取 nộm nấm kim châm thanh nhiệt ngày nắng nóng cạch lam mut gà nướng ngon canh nấm đậu hũ non ตอนร บปร ญญาต องใส ต ดต อประสานงานหน เอ ยงแล วต ดแว น 博多鉄八 安曇野店 дети нудистов mứt quả lê でしゃばる 漢字 メンズ ポロシャツ 長袖 キューピー やさしい ladyfinger เต งหน งแฟร เท กซ ウェッジマニキュア รถท วร พ ษณ โลก xôi sắn khoai mỳ luon nuong thom ngon dau hu xoa ngon tự làm mứt bí cơm chiên cuộn trứng trộn salad cá sữa chua từ đậu nành ชาร ตไฟอย างไรด ท ส bóc hủ tiếu bò kho bánh khoai môn hấp lau ga thom trái cây 北海道網走郡美幌町字本町 lẩu cua đồng ป มลมใช ทำอะไร 増刷 チラシ にゃんこ大戦争 機種変更 thịt gà nhồi phô mai เบจ ต า 鶏肉 春菊 ว ดขนาด ล กเล อน 綿 農薬 chiên trứng cà chua kiểu ý canh cai xanh nau ngheu ไคจ