Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Made عمل ختم แก อาการคร ชจม canh chua ngheu ngon công thức salad cua tươi ホテルキャメロットジャパン 横浜 гғҸгӮ гғ soup bông cải 漁師の妻 dac san binh ba canh chua trung truc cach lam cha cuon canh chua Thái Ăn canh Tom Yum canh dau phu la he thach cau vong miến cua sốt salad rau củ tôm rang hành lá banh bot my ตรวจสอบว ฒ ปวส mướp chấm mắm ruốc canh du du bo vien โดราเอมอน Miền Nam sốt món nướng mon cà 福岡 大型二種免許 教習所 canh du du cach lam ga rang ล งให อาหารแมว 아이언맨3 아이언하트 林修荣网页 아이언맨2 토렌트 canh gÃƒÆ ดอกเบ ยเง นฝาก การต อมอเตอร บ cupcake tra xanh ว ธ พ มพ ต วหน งส อให ทำบ ญด วยอะำรด 转职后 我召唤巨型御兽横扫异界 ค ารถ นครสวรรค trai viet quat 日伊協会 canh gà cÃƒÆ kho Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận 兎 我 おすすめテレビ 65型 ga kho bi do ngon thải độc 看见肉棒 カロッテリア ナビ เกาะไผ ไปย งไง sữa đặc mi spaghetti sot ca chua súp bơ xao long ga แท งเหล กบาโหน 青森港 フェリー クラープ 名古屋イベント ロリータ vãƒæ แสงเง น แสงทอง ป นซ เมนต 法環 骨灰 使用 เน ตมาราธอน ทร かけっこ 大会 フォートナイトスマホコントローラー Thịt Heo bà roi ニップルAT 59 新千歳空港から登別グランドホテル 平成30年 西暦 トーソー ロール スクリーン truyền thống la dau tam ga luoc 洛陽市 ラックエンドブーツ 交換 費用 so diep sot chanh day ngon khô cá หาแดกว นละหม น 噛み締め マウスピース bánh kem chiên 株式会社グランベッカ 운영수지계산 ایتا وب йҳӘжңЁз Җйӣ cha bong Gà キーボード コンパクト おすすめ การต ดต งเคร サイバーエージェント 長期投資 หน าเร ยบเน ยนไม ม ร mì trộn gà セレクトスキンケア gà xào cải chua ช าง ซ อมบ าน ใน เสาไฟฟ าแรงส ง 南高梅 青梅 hạt nêm từ rong biển น กแสดงใน เดอะ どみのちょう ngheu hap Thai 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 ธรรมท งหลายไม ควรย ミズのストレッチパンツアイス Nước chấm ốc 隣家の地味な奥さんに欲情北野アマゾン マグネットパンチングメタル 可搬型車いす 胎児性アルコール症候群 顔つき hệ quân cờ Штатив для автоматических banh flan tra xanh 羋茵 戰神5 光の広場 ガム 歯磨き代わり an vat 高比拜仁遺照 canh gà 経営品質向上プログラム