Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh kem hương chanh アマゾンアマゾンプライムあまぞんぷらいむ 美原咲子 無修正動画 バリバリ伝説 映画 プライム gỏi mộc nhĩ 真空吸着式 スマホホルダー エギホルダー 無修正 葵ゆりか อ สทาร พ อมด визига 雙營涼麵 pate chaud mẹo gói bánh ú đâu 花巻温泉 ツツガムシ病 ca kho rau răm 肉体の門 Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ caramen 羽生結弦 へそ 病気 món lẩu ngon cho ngày trở lạnh アクリルトレー 長方形 短剧平台聚合 quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé ngày sò điệp xào ớt chuông しゅんぶんの日 イラスト 西安音乐学院陈蓉 trâu ga pate xôi ngọt 收服红孩儿 管教 有限会社アシスタ 野田 nau che สถาบ นเด นหล า 駒込健康センター 敬老の日 猫 財布 メンズ 我今天三进三出 東西煮太久 跟炸物對身體都不好 lam banh caramen อ น เมะ ร านขายกล องของขว 五毛色 日野 xà bông nac bo om tieu ngon bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn sua chua mam xoi đến lý sơn ăn gì che khoai mon bot bang Khéo com аёӢаёЎа ӮаёҲаёў 有田焼 小鉢セット Bún กระเบ องป พ นส nac bo om tieu thom ユンボ中古 小型 アンミオイル 効果なし 四街道 図書館 蛋糕不带水果 Phố sữa chua mật ong trái cây 橋本オイルパッド สม ทรสาคร ภาคอะไร ラストダンス コナン パりぴ孔明 ガソリンスタンド おすすめ 抹茶 意味 nam bao ngu サンデースプレー ジンクスプレー Mª ジョンポールジョーンズ アレンジ タビックス 電動ステッパー 平井 盛岡 ピアノ 工房 音楽 スピーカー 知恵袋 thạch kiwi เหย ยบส บบ หร ปากกาห วส กหลาด コスプレ アニメ cha la lot thit heo купить в клене Тележка 研磨 Cún Khang Bánh rán khoai lang tím cach nau chao yen mach 武南方主命 페이커 재산 kim chi dua chuot ngon Sinh to mẹo chọn 旅行 重さ はかり tÃÆm bánh quy vị dừa ウルトラマン 怪獣シリーズ рассказы и поыести шукшина บ หร ไฟฟ า ผงเคล 民企会议座次 ค าอากรไฟแนนซ グッドイヤー nam dong co お茶ッぱ 軽減税率 マスターレオビルド 同等品 品珍緣台川菜 ナグサ 焼き鳥 canh chua trái cây MON DAU PHU 奧巴馬老婆 變性人 sua chua du du เตาแม เหล กไฟฟ า ทร ปเป ลท ปลาแฮร ร ง 崩鐵 一條龍 สายค นเร ง ยกเล กบร การเส ท าหลายช องในหน 露骨帶妹 卡卡西 家紋の復活 直流安定化電源 橋本屋 ว ดน าตกธรรมรส เคร องด ดส ญญากาศ banh flan cam з ӢдҪ гғҶгғігғҲ cach lam thien ly xao thap cam น าตกเอราว ณ