Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Trần Khát Chân thịt cuộn thơm 五木寛之 単行本本 大河の一滴 링곰 อาย เท าไร เส 有限会社ミナミ工業 เป ดร านพ มพ สต oc len xao dua thom ยอก แปลว า thit bò ฝาแค ป ค ออะไร ด วงจร ป ด ซ ร ส จอมย ทธภ ตถ Và ong gia tuyet lam bang trung ของขว ญให พ สาว canh mọc ก ชเบล ท กตอน ว ธ เล ยงล ส ยางจ ดฟ น ดำเทา Sữa دکتر ویسی دندانپزشک شهر قدس คล นว ทยาส อสาร аёһ аёЈ аёҡа ғаёҠ а ҖаёҮ 望み Canh เคาท ออร ล อก 役に立たないが害にもならない ร านก นด หม กระทะช ใบส ง สามารถ ใช tương ยกเล กวาล วน ำไฟฟ า cách làm mận dầm 国際法務 事務系職種 人材 รพ ขล ง ไปรพ มะขาม チャッキー ナイフ ネイティブ英語発音 全47音 4番アイアン bua com 玄关地垫 ไข ลวกก นาท หวง เหร นจว น ストライブ テレマーカー 評判 マグチューンエボリューション販売店 เล ยงปลาน ำใหม ท โซโล ว ชา 3 ดาบ 曹雅雯 枋寮 Cá bạc ส เข ยวแก ก ป เน ทท โอท ใช งานไม อ ตราเง นเด อน อ ฐบล อก sung muối ไล น าม นเบรค บ านโมเด ร นม จ ท าจม กจ าเป นต ว ธ การต แบดม นต น thủ ขาแว นม น çŒ ãƒ äº è په ھن Bồng 軽自動車用バックセンサー 夫妻本是同林鸟 canh bí xanh 日本不動産鑑定協会連合会 dut lo bi do アマゾン一口ゼリー ทำความสะอาดขวดโรออน tự Dịp Valentine khoai tây nướng phô mai レクレーション長崎 テーブルクロス 小さめ nhẠnau ca mối muoi nuoc Trai bau オルナ まるくまるく韓国語 メタルハウス ロボット トルコ通貨 la cách nấu chè khoai môn xoài kem chạo bò công thức mì gà lẩu bò nhúng rau củ 生活保護 特養入所 費用 農業用水路 暗渠 phi le ca ngon 平祐奈 結婚 マスカーニャ 英語 chả da heo 合田呉服店西条 món ngọt bánh cookies mềm 牛窓 黄島 釣り เช คป ม ตะล งน กผจญภ ยม เม ยงหม สามช น ล กยางก นโครง nuoc chanh dua hau ngon đồ ăn sáng trám kho cá Bánh tằm นอนหล บ モンスターハントレス 字幕 เคร อวซ กผ ตวจสอบระบบช วงล 和巧 ジオラマアクセサリーシリーズ cá kèo kho tộ ブラウン シェイバー cá hồi xào ฉ นมาเพ อหย 中華プラモデル美少女バイク 神木與瞳交往 chả gân ประก นช ว ตม ราคาห นคล กค วละเท ไป สยาม ออก ทางออก ก วยเต ยวเร อหล งว ง bánh đa kê การปล กผ กสวนคร