Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

みずき 千歳空港 丹沢の谷 オンステージ チップ banh pizza thap cam 小島デンタルクリニック 静岡 sum เลขลบ tim hấp ボックスシーツ 麻 เกร อ หมายถ ง 在历朝历代伪装国家意识体的那些年 しんちゃん 貯水タンク 황금 시학 사용처 ラックススーパーリッチクリスタル 倉敷市指導監査課 здравка янева トラックのロープり縛り方 bùn смелянский 主人公になろう كالوري كشري จดทะเบ Bún oc hap dan Nước leo 固まらない塩入れ ทำกล องฟอเรโล 短距離無線 ディエスカレーションとは 精神 笹本ゆう退役了 อาย ดบชเร องรห カーツ 2WAY 안전모드 계획대로 진행되지 ピノキオ クジラ Р УЈС Р ไฟน ำค าง Món trai trai 英語教員 聖大学 이은주 보물찾기 ท าพวงก ญแจขาย 香取カントリークラブ 口コミ 携帯番号取得 森田真帆 ゴジラのテーマ 海外の反応 ランパン 結婚支度金 相場 súp cà トミカリミテッドヴィンテージ ネオ ジャックコンバーター 社会福祉士 一般養成施設 дивитись вархамер グラフィック設定がインテルだけ 美人競泳選手を引退に追い込んだ粘着 หอยก นอะไรเป プレイボーイ キン肉マン こようほけんのかにゅうきかん banh te ngon ツタンカーメン ミイラ 展示 плечом к плечу 小窓網戸 Quảng Nam 蚂蚁庄园今日答案 大径ナローホイール ゴルフクラブ グリップ 汚れ落とし cánh gà rán 札幌お土産ランキング 学びなおし古文漢文 ピンク軸 kem quyt ngon salad gà kiểu Hàn 夢の中に入る映画 アニメ エルデンリング 祖霊 祖霊の王 違い banh xeo gion rau trộn ngon Khi ทำลายบนกระจก เเ 给排水设计 简称P アディレッタ หน ง ชอคโกแลต 재무제표의 표시와 공시 カリスマジャンボリー アマゾンメダカのフイるた 有機ベリー อ ณหภ ม ช อง ฟร 電動車椅子 Tay サラダスピナー ハイエースワイド 3型 ドレスアップ 大槻ケンヂ Tシャツ 強力ツッパリ棒 โรงงานแคบหม แม กาแฟ ทดลอง ฟร usbメモリ を アナログに変換 愛する人は他にいると言った夫が ความหนาเส อ Bo xao パイナップルスライサー 陳飛宇 thuc pham ส วนลดสมาช ก ガーゼマスク エッチ Nuc サンシェード 車 ソリオ บร หารธ รก จ mon ngon voi bi do エアコン 介護用即席お粥 ごっくん粥 木村勝紀 トータル通販 紺碧の艦隊 手すり 屋外 小林製薬 糸ようじ amazon 男性用パンツ ให อาหารปลาบอลล นว Lâu アーノルドシュワルツェネッガー ひらき玉 そんなもんね chè thạch Φ28軸受け 岡田商事 携行缶 ろくでなしブルース ゲーム