Thịt vịt mềm ngọt, thấm vị, đặc biệt là mùi ngũ vị hương đậm đà và trong món ăn còn phảng phất cả vị ngọt của nước mía nữa. Món vịt kho ngũ vị sẽ là lựa chọn số một cho bữa ăn gia đình của các chị em vào bất kì ngày nào trong tuần đó.
Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm

chuẩn bị sẵn cho món vịt kho ngũ vị

Đùi vịt góc tư : 500g

Nước mía : 1 chén

Sả : 3 cây

Hành tỏi băm : 3M

Ớt bột : 1m

Ớt hiểm : 2 trái

Dầu hào, đường, ngũ vị hương

Nước tương “Phú Sĩ”

Hạt nêm

Cách nấu món vịt kho ngũ vị

  • 1 Sơ chế

    Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm - 1

    Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1m ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.

    Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.

  • 2 Kho

    Đun nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.

  • 3 Cách dùng

    Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

    Món ngon mỗi ngày - Vịt kho ngũ vị

    Món vịt kho ngũ vị rất thích hợp cho những bữa ăn tối bên gia đình vào thời tiết mát mẻ, se lạnh. Ăn với cơm nóng sẽ quá ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

    Mời các bạn xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách làm món vịt kho ngũ vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

cocktail vải bánh mì trứng chiên chế biến thịt súp bò mỳ Udon Hu tieu xao nước mơ dao ngam cà khoai snack cÃƒÆ Ä Ã¹i Miến xào long ga 3 món ăn mang lại may mắn theo quan niệm banh rom canh ga sot chua ngot ngon cach lam thit ba chi cuon rau cu truc cá kèo cách làm hoàn thánh Cá điêu hồng cọ nước ngoài gulab cách làm bánh tráng cuộn nguyen mì bò Óc heo Tương tư canh rau bép cà chim dạ dày nau mang chua canh riêu ngọc trai thịt gà làm bánh TRUNG MUOI thịt áp chảo lạp xưởng thịt bò siro atiso đỏ đỗ Sắc Đẹp siro mien nam sup ga nem hoa quẠcơm cháy sốt chua cay ca ri ech kem cafe mẹt nước sâm lạnh banh bao trung muoi ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt cách nướng ngô thịt ba rọi om ngũ vị Đường mật Cach nau che bot bang canh dau phu thức ăn chay banh muffin chuoi NgÃƒÆ bánh amaretti khoai từ 沙拉 tép khô Xoi Ngon canh xú Món Pháp măng nấu canh ngu sac dien salad chim ngoi Ga ac tiem nước ép chanh dây Rau muống Gia cach lam muc kho xao dua tự làm bánh nau canh thit gà tuong hot Mái cach lam thit heo kep pho mai chien can Gỏi cuốn thịt xào hội Lemon curd cach lam cheesecake hoa qua ngon de nuong chao đánh bóng ba chien gion trung cut bao gio song thom cách làm cá hấp luộc trứng hình trái tim Nấu ngon Ä Ã³n bo cuon nam bánh ngọt các món ăn ngon túi và cach nay xoi mẹo làm mứt dừa ngon Cu cai muoi canh chua tôm cat heo xao hanh tay Salad ngon HU tieu lợi ích thanh long ung thư táo bón tom chay Dá u Tía Kho cách pha muối chanh ớt nuoc mâm Gio luoc canh cua bi dao mut hat sen ngon æ æ 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách quà vặt sandwich thịt muối thoi trang