Thịt vịt mềm ngọt, thấm vị, đặc biệt là mùi ngũ vị hương đậm đà và trong món ăn còn phảng phất cả vị ngọt của nước mía nữa. Món vịt kho ngũ vị sẽ là lựa chọn số một cho bữa ăn gia đình của các chị em vào bất kì ngày nào trong tuần đó.
Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm

chuẩn bị sẵn cho món vịt kho ngũ vị

Đùi vịt góc tư : 500g

Nước mía : 1 chén

Sả : 3 cây

Hành tỏi băm : 3M

Ớt bột : 1m

Ớt hiểm : 2 trái

Dầu hào, đường, ngũ vị hương

Nước tương “Phú Sĩ”

Hạt nêm

Cách nấu món vịt kho ngũ vị

  • 1 Sơ chế

    Vịt kho ngũ vị - món ngon dễ làm - 1

    Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1m ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.

    Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.

  • 2 Kho

    Đun nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.

  • 3 Cách dùng

    Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

    Món ngon mỗi ngày - Vịt kho ngũ vị

    Món vịt kho ngũ vị rất thích hợp cho những bữa ăn tối bên gia đình vào thời tiết mát mẻ, se lạnh. Ăn với cơm nóng sẽ quá ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

    Mời các bạn xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách làm món vịt kho ngũ vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

công thức bánh mì nướng bí đỏ cach lam kim chi cai chip mon kieu Y bò sốt vang?q= bep gia dinh"> bep gia dinh bep doc than banh so co la dut lo lịch Bún riêu món hợp với 4 mùa đồ uống giải khát mùa hè hải sản nướng tôm rang muối chả tôm chiên cà ri thit luoc rau song mam ruoc cach uop thit cách l tự làm bánh mậni ngon thức sinh tố bơ chuối Bún cá rô đồng ở Sài Gòn cach lam rau cau ca phê sữa mãng cầu tiêu hóa giảm hen cach lam mi xao gion chay rong biển cuộn cơm dưa leo cach lam muffins nhiet doi cá diêu hồng chưng tương gan liệu pháp nghệ cam thảo Ngày tết nhớ bánh phục linh bánh đô rê mon nhan flana">mien tim ga cac mau banh trung thu dep thit ga xien nuong rau cu lam banh nep dau nhat ban hoanh thanh chien thom ngon do uong mua he chả cốm vàng thơm bun mam chay sinh tố trái cây sữa tươi món hầm ngon bun cha ha noi làm mứt cà rốt cach lam kem sua Cách nấu pho ga cach lam com trai thom ngon banh bot Chiên bánh trứng thạch trà xanh bánh canh bánh canh cua cua hải s DAC san vỏ cam"> làm mứt vỏ cam cach lam mi trang nau tom hầm thịt bò với rượu vang cach lam cha ca thai ngon cach lam ba bo om chuoi dau cách làm thịt băm rang nấm salad hoa quả banh cupcake black forest Khoai tây thịt gà chiên giòn Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản 70 mÃƒÆ lai bun thit nuong/index.php?q=canh ga nuong">canh ga nuong cà thu Hà o goi ca hoi ngon cach lam cha oc mam gung tự làm bánh mận banh flan nuoc cot dua ngon rau cau trai cay tuoi ngon cách làm dưa mấm gÃƒÆ bánh tiramisu ca dieu hong hap trung ngon trà atiso tôm viên doner kebab ca loc sot gung hap ga giò gà ngâm giấm sò hấp sả ga tre nuong ngu vi huong quần short shorts nhá cong thuc lam banh nuong làm bánh tart banh kem pho mai bánh cá Nghệ xào nghêu với tỏi làm chipolata pudding ham thuoc bac cach lam canh ca chim trang DAC san banh troi theo phong thuy món snack khoai lang các món ãn ngon Món bánh cong thuc nau pho bo ngon cach nau xoi hat de khoai mon chien me ngon kẹo sữa mở bò trộn banh tokoyaki com ga hai nam cach lam tom nuong muoi ot củ sen chiên sa lát khoai lang cach làm canh ghe rau muong cach lam thit ba chi nuong cach lam muc xao dua chua công thức kem sữa trà xanh canh dưa hồng nấu cá nục cach lam ca tim bun thit nuong khoai từ sandwich cuộn bò trung muoi thom trung chien thap cam ngon cam nam tao hinh gau truc bánh sinh nhật bánh xèo Nhật Bản Okonomiaki Trâm Phạm cupcake tra xanh thom ngon