Hướng dẫn làm món vịt kho ngũ vị hương ngon đậm đà cho ngày mưa gió. Vịt ăn ngọt ngọt, cay cay cùng vị ngũ vị hương quá ngon và hấp dẫn
Vịt kho ngũ vị, hướng dẫn làm món vịt kho ngũ vị hương ngon đậm đà

Thời tiết mưa mát trời như thế này cùng vào bếp làm món vịt kho ngũ vị hương vị đậm đà ngon lạ này nhé. Đảm bảo bạn sẽ cực thích món ăn này vì mình làm món này chưa ai chê cả ^^.

vịt kho ngũ vị vịt kho ngũ vị Vịt kho ngũ vị mềm ngọt cho ngày mưa gió vit kho ngu vi

Nguyên liệu cho món vịt kho ngũ vị:

  • Vịt nửa con khoảng 600 gam
  • Sả: 3 cây
  • Hành tím, tỏi
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Gia vị: Dầu hào, ngũ vị hương, đường, xì dầu, hạt nêm, ớt bột

Các bước chế biến vịt kho ngũ vị:

  1. Vịt mua về bạn đem sơ chế lại cho thật sạch. Cách sơ chế giống với làm vịt kho gừng, vịt om sấu mà mình đã chia sẻ.
    Sau đó, đem áp chảo phần da vịt cho ra bớt mỡ và khi kho nhìn miếng thịt sẽ đẹp hơn. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn. Phần thịt dày bạn xẻ dọc ra cho dễ thấm.
  2. Ướp vịt với ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh hành, tỏi băm, 1 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cafe ngũ vị hương. Để khoảng 15 phút cho vịt thấm gia vị.
  3. Sả rửa thật sạch, dùng 2 cây xắt mỏng, một cây cắt khúc, đập dập, Ớt đem đập dập.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu vào nấu nóng, cho sả phần xắt nhỏ vào phi vàng rồi vớt ra. Tiếp tục cho hành, tỏi vào phi thơm, cho vịt vào xào săn, cho ớt, sả thái khúc, 1 muỗng dầu hào, đổ nước sâm sấp mặt vịt vào đun đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ đun đến khi thịt vịt chín mềm, nước sánh lại là được.
  5. Bày thịt vịt ra đĩa, rắc sả đã phi thơm lên.

Thịt vịt chín mềm, vị cay cay, ngọt ngọt cùng vị ngũ vị hương đậm đà thơm ngon sẽ tốn cơm lắm đấy ^^.

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Buổi nước chanh dưa hấu bạc hà bánh que cacao kem ốc quế từ a z Com suon nuong xuong bánh chocolate đen Ngay nướng bánh cookies sừng bò tom su sot cocktail ngon gỏi bắp bò ca bung nong hoi CÃƒÆ kho combo bò hầm công thức bánh tằm bì quả quất làm mứt salad bắp hột công thức bánh ngọt cá thác lác món sandwich kẹp thịt nguội 6 phi hanh biển người già 75 tuổi chế độ ăn uống phá Ÿ bo fillet cá kho tộ thạch pudding bánh sandwich trứng canh gan nấu giá chậu hoa bun hai san ngon ca nuc kho mang 8 Giảm Cân mứt cà chua Các món gỏi Bánh chiên nem cá lóc trung tron sot mayonnaise ngon Cam xoai lac xi muoi BBQ nau canh khoai tu đậu hũ 9 cach làm mỳ lạnh học pha mojito cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết gato che nep nuoc cot dua m º ốp la 1 lam ca com kho khe ngon Bất thach rau cau dua ghẹ thai phụ chất béo Váºs="label" style="background-color: #D357AE" href="/index.php?q= spaghetti rau củ"> spaghetti rau củ nấu canh tôm khô VẠbanh pancake bi do gà xào rau củ cay cach lam bun doc mung Cafe ốc bươu hấp #51E09F" href="/index.php?q= Cai muoi chua"> Cai muoi chua ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị Các Món nướng ot saté ớt khô trung sot ca chua Khoai Môn ca nuc kho rieng ngon 4 món Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh Cake cach lam ca ti khoai lang Mùa lạnh com tron han quoc chay Cà chẠcác món xôi ngọt cach lam bun thit xao sa da heo cuộn ốc mít xào ớt nau bun bo khoai tay ham thit heo nuoc dua nasi goreng b㪠món ngon xứ Nghệ ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt kieu chua ngot canh ga chien ngon Trà i cach lam ca ri tom gà gào bông cải socola ngon pudding kem tươi thạch chanh cuộn kẹo Thiết kế nhà ống mực luộc cuốn cà rốt nở cháo cua bột báng bắp bò luộc lam cà sữa chua hướng dẫn làm bún japanese cotton ngon mon banh bot loc hue mon chay don gian bún vịt măng che trai bo cách làm bánh hoành thánh bánh nếp dâu Nhật Bản đậu hủ nhồi rau củ Banh min đồ uống mùa hè gà chiên sốt cà chua món chiên Nga m c bánh cốm dừa bọc chuối cách cắm hoa cẩm chướng mon bun thang