Với vịt luộc, vịt rang, vịt om sấu ... đã quá đỗi quen thuộc với mọi người rồi, bạn hãy đổi vị cho gia đình bạn bằng món "vịt kho ngũ vị hương" này nhé! Đảm bảo món ăn này sẽ làm cho gia đình bạn thích mê cho mà coi.
Vịt kho ngũ vi hương

Thành phần

  • 500 g Đùi vịt góc tư
  • 1 chén nước mía
  • 3 cây sả
  • Hành
  • Tỏi băm
  • Ớt bột
  • 2 trái Ớt hiểm
  • Dầu hào
  • Đường
  • Ngũ vị hương
  • Nước tương
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1M ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.
  • 2. Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.
  • 4. Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

Thông tin thêm:

- Chọn miếng thịt vịt to và dày thịt là vịt đã lớn, ngon
hơn vịt còn non.
- Áp chảo da vịt để loại bớt mỡ trước khi chặt và ướp gia vị để miếng vịt đẹp và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ล นคอล น ล า ه ه² ه ن و 免許合宿 安い nghề 포켓몬 막이 ベイト 下巻き pe Cam พ นไอน ำ หน าร อน เมนไฟฟ าแรงต าก äº å¹ ç æ アマゾン 数独 thit xa xiu nuong banh bong lan nuong banh noi com dien nhã สว สด คร บพ อแม พ น ร ว ว ส ทาบ าน ÐºÐ Ñ Ñ Ð ค ย ล ด แคปหน าจอ ค า คา ป า ซ ハイアール 電子レンジ ช อ น tiêu ก อผน งก นท ส ง บ บ ก น ส แตน เล ส ทน กรด Mề ย ซ แอลเอ ค อ н ёл Җм ҙнғқ мҝ нҸ ท บหล ง เสา เอ น giãn 熱海あさ田 蕎麦 kệ treo tường Thái ว ชาล กเส อ спид å ç å ต เย น ด ง แก ก CHE 品珍緣台川菜 å å é พ ทล ง ตร ง 直七 พ น องล อซ ง chữa ข ามแท ง ค อ å æœ æ æ 15 พ นท ส เข ยว モスコミュール เช คบ ญช ม จ ช อ คส 2 ค อ Mù tạt å æ å 침전 大騒動 読み方 مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² CACH LAM banh da lon ผ ว า ก น ซอยจ ว ธ ด ทอง ค า mĂłn trúng æŸ æ å ¹å nấm 葉拓 銀閣 掘削 trứng gà 会計系コンサルタント giáng sinh trứng rán dáºo rượu vang canh chua tôm Trâm Phạm รถเก งส บรอนซ เง น 블릿 グレンプリンスストール фото студія домоцентр Thom 뮤 악령 兼用鍋22cm kem sua ngon nấu cà ri อบรม ภาษาอ งกฤษ làm món tôm lam banh su kem ภ เก ต ขนาด 姉妹 سبكترا جل للوقاية من 花咲く道 手嶌葵 マグネットパンチングメタル เเปลงไฟล youtube ca keo kho ngon บ านสวนจ บโจ เจมส cupcake hình zack แผ นยางรองพ นไม ให แนวข อสอบน กทร 茶色のローファー コーデ 姫森ルーナ マイク vườn xinh 台式馬卡龍 thuat atisô 自衛隊 ティーシャツ จ ดแดง ข นจอคอม สถานฑ ตไต หว น การออกหมายจ บ ร บแปลเอกสาร vỏ hộp 마그네틱 스크린 도어 ผ าซ ลทนความร อน 中山醫心理師 ベビーフェイス エンジンスライダー 聖闘士星矢 フィギュア å ē 過マンガン酸カリウム 二酸化硫黄 เดจ กำพ เทวดา cẩm ハローキティアイランドアドベンチャー เข ยน ท ใน ส พ นต เย น ล กป น รถ