Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của thịt vịt, thơm ngậy của khoai tây và chút thanh thanh của cà tím trong món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ, tuy hơi cầu kì một chút nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra thử.
Vịt kho khoai cà tím

Thành phần

  • 700 g thịt vịt lấy phần ức hoặc phần đùi
  • 5 củ khoai tây
  • 1 quả cà tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước hàng

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cà tím rồi thái lát tròn dày khoảng 1cm, rắc muối lên cả hai mặt của miếng cà rồi để nguyên 15-20 phút.
  • 2. Thịt vịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • 3. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó các bạn cho thịt vịt vào chiên.
  • 4. Chiên vàng các mặt của miếng thịt.
  • 5. giảm bớt lửa rồi cho tỏi thái lát vào chảo.
  • 6. Trong lúc đang chiên vịt (hoặc có thể chuẩn bị sẵn trước đó) các bạn gọt bỏ vỏ và thái khoai tây thành miếng vuông bằng cỡ miếng thịt rồi cho vào chảo chiên cùng vịt.
  • 7. Lúc này các bạn vớt cà ra rồi dùng giấy ăn thấm khô.
  • 8. Tiếp tục chiên cho đến khi khoai tây vàng đều các mặt.
  • 9. Các bạn thái cà ra thành miếng nhỏ hơn (bằng cỡ khoai và thịt).
  • 10. Sau đó, các bạn trút khoai và thịt từ chảo sang nồi kho rồi cho thêm cà vào. Rót vào nồi 1 bát nước, nêm muối, nước mắm, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu, đường cho vừa miệng.
  • 11. Đậy vung rồi kho lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu đều chín mềm. tắt lửa, múc khoai, thịt, cà ra bát rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

テレ東ビジネスオンデマンド レモンスカッシュ 砂糖の量 異世界プレス漫遊記 無料 cà chua 三井住友カード ファミリーマート banh là món chính nộm xoài xanh và su hào ЩҮ ЩҲ ЩҲ ЩҮЕ ЩҮ ЩҮ ห องท คร ใช ค ยก บผ 徒手攀岩 alex ค านำหมาย แรคค น และ ทาน ก ขอใบอน ญาตประกอบธ lẩu chua ngọt canh dưa cải 드림 ai hồi ë ëŒ ë Ga Nau Nam khổ qua kho ชำนาญ 学研 音声ダウンロード èƒ å å hấp gà cách làm thạch trứng 足首サポーター ส ขาว วส าง 三重風俗 справка об использовании čµ ē ę 吉祥航空vs春秋航空 bánh goi グラフ信号処理 本 おすすめ mỳ xào canh dua chua thit bo Súp khoai tây lên men グラブル カトル ヌッコロ nem cua レジェンド意味 súp tôm mực thịt lợn nướng アアマゾンプライム p100 タイロン tự làm mứt khế tại nhà ペッパーくん 生産終了 giỗ lườn gà ตะล งปล งอบแห ง 市民プール 水着 レディース 三方ヶ原の戦い 슈퍼 의사 облучатели бактерицидные món thái canh ga chien 赵春芳 沪剧 艺人生平 高所 塗装 刷毛 bun tron thit مƒ مƒ م thịt lợn tăng trọng コールドシューアダプター dưa hâ u マグチューンエボリューション販売店 ค าน ำ sườn chiên sốt dầu hào パラレルワールド 実在 山菜 茨城県 モニタリング検査 แมวน ำต วย ดๆ おーるゆーにーどいず двусторонні цвяхи NAU Banh Canh Ngon Tom kho nuoc dua mi goi 中华轴承网轴承型号查询系统 토익무료강의 cá tương cà 掛塾 シントー セラミニホールソーセット che dau trang 厦门天气 무주리조트 주변 맛집 thuốc su kem chiên trứng vịt muối CHAO CA 相席食堂 エルヴェール ペーパータオル NÃng 被学校的导师针对了 监视自己 tỉa củ cải thành hoa hồng cách làm pizza 購入履歴 ぼんぼり 20 ตร ม 株式会社ネクサス 大田区 sườn om dứa chua ngọt eスポーツ オリンピック củ đậu xào thịt heo Indonesia làm miến trộn ทรงผมคนห วเถ ก cach lam bap cai cuon thit Mut cam สอนวงจรไฟโซล 拍花子 phát Trà Hoa Nữ cach lam thach bap Khoai mộ é æˆ 城 Ли Ён Э น า 6 ล ตร ล กบ ดร นไม ล อค อ ปกรณ จ บแมว ท อ จ ห อย พ สะเด ด ล ล ช ย ซ แอลเอ ค อ ส ห องท ทำให เย น ว ธ เล อน ซ ก น ค ออะไร