Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của thịt vịt, thơm ngậy của khoai tây và chút thanh thanh của cà tím trong món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ, tuy hơi cầu kì một chút nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra thử.
Vịt kho khoai cà tím

Thành phần

  • 700 g thịt vịt lấy phần ức hoặc phần đùi
  • 5 củ khoai tây
  • 1 quả cà tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước hàng

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cà tím rồi thái lát tròn dày khoảng 1cm, rắc muối lên cả hai mặt của miếng cà rồi để nguyên 15-20 phút.
  • 2. Thịt vịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • 3. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó các bạn cho thịt vịt vào chiên.
  • 4. Chiên vàng các mặt của miếng thịt.
  • 5. giảm bớt lửa rồi cho tỏi thái lát vào chảo.
  • 6. Trong lúc đang chiên vịt (hoặc có thể chuẩn bị sẵn trước đó) các bạn gọt bỏ vỏ và thái khoai tây thành miếng vuông bằng cỡ miếng thịt rồi cho vào chảo chiên cùng vịt.
  • 7. Lúc này các bạn vớt cà ra rồi dùng giấy ăn thấm khô.
  • 8. Tiếp tục chiên cho đến khi khoai tây vàng đều các mặt.
  • 9. Các bạn thái cà ra thành miếng nhỏ hơn (bằng cỡ khoai và thịt).
  • 10. Sau đó, các bạn trút khoai và thịt từ chảo sang nồi kho rồi cho thêm cà vào. Rót vào nồi 1 bát nước, nêm muối, nước mắm, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu, đường cho vừa miệng.
  • 11. Đậy vung rồi kho lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu đều chín mềm. tắt lửa, múc khoai, thịt, cà ra bát rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mứt mận dẻo 医療費控除 コンタクト作成 検査料 千葉経大付属 試験日 アイデアポケットメーカー 久正人 몽셀미셀 tra tao 秀月 vang da 게임패스 얼티밋 岩波明 Gà cari ウェーブチャームサージカルステンレス айфон не заходит в гугл 株式会社飯島不動産 法人番号 Đồ dùng ว ธ ต งแถบ ขอบจอ tàu hũ đá เด ยวเค าลงว นโด ŕ ŕ ŕ ŕ ŕ ŕ ام بي سي مصر اونلاين ว ธ ปลดล อคต mít xào sả ớt 誇り 何年生で習う กระส นเปล า เต มห วเช อ ไม แบด กรวยส ลอก วอลล ม ผม cach lam canh bi goi tom ท ปร กษาการเง น อ านภาษาในร ป ม ค ผมส อะไร ร วเข มเด ยว ด ซ ร น าท อมก บเบ ยร cach lam ga hmong tiem bi do Ho ng ม งจะไม ทำร ายก ใช ยางก นซ มห องน ำ มาร ชดำรงไทย ø ค ออะไร ต ง 6เด อน lam com ruou nep cam ย ดสายเคเบ ลในล อน сергей длин книги การจ ดสวนห น หาเพลงสน กๆเก าๆน ว ธ ค านวณเวลาท สาด งกร บ диктофон андроид เปล ยนโร ค ro アクセルクリエィション คนอ วน เกจ ว ดความร าน ย นสม ดและของ แปลจ น ไทย โคโลน ก บแนนซ bong cai san ho xao ç¾½ç ç ºæ คอมพ วเตอร ไม ได ใช Ð¼Ð Ñ ÑƒÑˆÐºÐ вавилон майнкрафт 東急ステイ高輪 าจ งจอกพ นหน レザルトアーティラリー فلسفه برای مشاوره و روان Giúp ต นท น สราว ธ ช นนภาแสน รห สไปรษณ ย ニトリ ハンガーラック ขอหน าสม ดบ ญช xinh to ถ งป น ปร มาตร เคร องทำน ำอ làm mũ đầu bếp trứng cuộn มหาว ทยาล ยสวนด ส ต พ นท โทรศ พท เห ไอด ม ตซ ถ ายระ ก ลดาน สตร มท อ ทำไมช วงน หม ถ ก ห วเกร ยน ขอเล อนว นเร มงาน ว ธ ว ดแรงด นแผงโซล xoi cuc น กว เคราะห スマホ 車載ホルダー 磁石 もてなしドーム จาก สถาน รถไฟฟ า เพนส เฮ าส รายช อปรากฏบนแผ xoi mau 珠海遊 จ บได เม ยนอกใจ ไข ไก 1 ฟอง bÃnh banh bo cheddar thom ngon こども 語る ón an ngon 親顔合わせ挨拶 brioche 클릭인포 확대도 ل t 吹田市 居宅 かがやき 品珍緣台川菜 bánh kem chiên BANH ICH cách làm chả lá lốt 이시안 사주 จะสร างกราฟเส นเด ทำไมม อถ อเข าย ท ดำเน นการซ อให เสร 선베드 접이식 Banh Han ใส ร ปภาพในประว ต ผ โรงเร ยนอ สส มช ญสม ฎ กา