Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của thịt vịt, thơm ngậy của khoai tây và chút thanh thanh của cà tím trong món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ, tuy hơi cầu kì một chút nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra thử.
Vịt kho khoai cà tím

Thành phần

  • 700 g thịt vịt lấy phần ức hoặc phần đùi
  • 5 củ khoai tây
  • 1 quả cà tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước hàng

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cà tím rồi thái lát tròn dày khoảng 1cm, rắc muối lên cả hai mặt của miếng cà rồi để nguyên 15-20 phút.
  • 2. Thịt vịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • 3. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó các bạn cho thịt vịt vào chiên.
  • 4. Chiên vàng các mặt của miếng thịt.
  • 5. giảm bớt lửa rồi cho tỏi thái lát vào chảo.
  • 6. Trong lúc đang chiên vịt (hoặc có thể chuẩn bị sẵn trước đó) các bạn gọt bỏ vỏ và thái khoai tây thành miếng vuông bằng cỡ miếng thịt rồi cho vào chảo chiên cùng vịt.
  • 7. Lúc này các bạn vớt cà ra rồi dùng giấy ăn thấm khô.
  • 8. Tiếp tục chiên cho đến khi khoai tây vàng đều các mặt.
  • 9. Các bạn thái cà ra thành miếng nhỏ hơn (bằng cỡ khoai và thịt).
  • 10. Sau đó, các bạn trút khoai và thịt từ chảo sang nồi kho rồi cho thêm cà vào. Rót vào nồi 1 bát nước, nêm muối, nước mắm, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu, đường cho vừa miệng.
  • 11. Đậy vung rồi kho lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu đều chín mềm. tắt lửa, múc khoai, thịt, cà ra bát rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ป นผสมเสร จ 1 ค ว พ นท โทรศ พท เห เช คช อว าเป นใคร ฉ นร กแปล ค าเร ยนดำน ำ ล กเส อ เนตรนาร สถาน ห วล าโพง น กร องเพลงล กท ง ª น โก カスペルスキー 使用禁止 国 mÐ Ñ Ð lươn xào sả ớt ngon ช ออ 電子レンジ 安いビックカメラ ส บค ตเอาท ย งไง 虹を翔る覇者 SACD หน งส อย นยอมให ผ 花は咲く 歌詞 ขาพล กกระด กห ก diên ก านหอมกล นโรงแรม スズキ 純正ステアリングカバー cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream ทหารพรานเง นเด น ำยาล างฟ กเกอร เน พก ท เทคน ค Ngắm เข ยนใบกำก บภาษ ผ ด ต งค าคอล มภ เป นป 聖書宝くじ数字一覧 รายงาน มาตรฐาน ต อสว ทช ก ญแจ cháo bí đỏ トレッキングシューズ ダイヤル式 ส งผ กให โรงแรม เคร องไล ย ง พ นหล งอาหารการ ต น ร ปช นวางหน งส อการ æ æ ² ฟ า กระจ าง ดาว พ นท เซอร 8 เมาส Ä Ä ng com chien dua bo ngon مƒ مƒ م مƒ مƒˆمƒ¼مƒˆ น องโบว จ อน เมะ xôi vò gấc คอมเพรสเซอร แบบ การจ ดกะท างาน 3 ハヤズキン สะด ออ างล างหน 뤼튼 캐릭터챗 전용앱 khu tập thể νεα σαντορινησ τροχαιο đồ chiên เอ เอ ว ดแขกส ลม ถนน 1 บล อค ขนาด gỏi đu đu ช ดน กเร ยนท บ ธล อหน าเวฟ chanh day tom nuong ส จจเทพ ซ ร gà sốt tiêu เป ดร านพ มพ สต เป ดร านขายน ำ vừng 게임큐브 에뮬레이터 ファイナルソード 新作 異世界道楽に飽きたら2 琵琶湖疎水船 集合時間 pizza cá hồi แชงค ไปเจอห าผ เฒ า 東急吉祥寺 レストラン 東京駅周辺観光 高校生 母の日 九十九島 เร ยกค น đồ ăn mùa đông mac エクセル ไล ส ว ธ เช คความน าเช อถ ช ดใส ทำสวน ปราบดาภ เษก ค อ หม นแล วอ กษรเบ ยว کنسرت سیناترا در تهران ว ธ เปล ยนถ านนาฬ อย าปล อยให แชทว าง ragu nai ค ไน การเคลมส นค าไม ม ส dua hau 月の満ち欠け 弐寺 自動車 シート 白 補修 阪神淡路大震災 高速道路 nom ca rot 会社 登録番号 検索 Флаг гюйс ВМФ СССР goi nam 腰椎すべり症 やってはいけないこと răng socola 高野寛 à cach lam bo om tuong ban Ä レジスター 安い bánh kẹo 電気関連 法律 アマゾン 網永 嵩大 á 가구가이드 같은 助太刀のあと 素浪人始末記 一 เร ยนต ารวจหญ ง â กระบ จงมา ตอนท 北海度4月船釣り服装 浮世絵リュックサック 学習机 シンプル trung chien опехан 大滝温泉 天城荘 こりたたみ自転車