Vịt kho gừng tuy chế biến rất giản đơn nhưng phải nói rằng hương vị của nó thì tuyệt ngon. Với cách làm này thịt vịt không còn mỡ mà ăn thật chắc, bùi, thơm ngon đậm đà rất hợp để ăn với cơm trong những ngày lạnh sắp tới. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng

Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm vịt kho gừng

  • 500 gram thịt vịt đã làm sạch
  • Một nhánh gừng, một củ tỏi
  • 1 bát con nước hàng (nước màu), 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 2

Cách làm vịt kho gừng

  • Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 4

  • nấu nóng một thìa dầu chiên, cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 5

  • Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 6

  • Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 7

  • Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt lửa, rắc chút tiêu.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 8

  • Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 9

Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng quá ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng mà NauNgon.com vừa trình bày thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sức Phong vị biển giữa Sài Gòn hoc nau ăn chocolate cam doc dao Tom chua Sữa đậu Tré Ăn ngon mon Mexcico nama trà xanh cach lam goi rau den canh thit bo ham rau cu Dạo Sò huyết Khắc Tráºi soup hạt sen bánh cóng à Tu hài lam kem don gian khô quẹt Trứng thit ga kho sa hái đùi gà om dầu mè Ly bánh hành tóp mỡ lam dau hu sot hai san cuốn nem bì sua dau tay ngừ bào chiên xôi cải thảo Anh thịt bò sốt sấu co cung giao thua Nêm vÃƒÆ chanh salad cà basa Cục hoc lam banh lamington ga nau Hướng mực mực sim hải sản món xào Hằng Các món gỏi nem tai thom ngon thịt ba chỉ cuộn ớt Bánh chuối chiên Sà salad cá xông khói bo bit tet sot cari ngon bánh canh gà Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất Đặng tóm rau muong tron chuà bánh canh Fruit roll ups bánh ú nhân thập cẩm chứng ga Nướng Gừng salad cá xông khói trà tươi công dụng banh u ba trang cách gói bánh chưng Nhi gỗ đá lạnh BÃ Æ ha cao nhan tom cách cắm hoa trong nhà cach nau pho chay ngon mì gói Cách đặt cây xanh không tốn diện tích ca keo la giang muc nhoi canh khổ qua gà bánh bao thập cẩm lam thit heo gia cay bu cach lam banh u ba trang cach lam sot chua ngot hẹ lam sua Mẹo Văt cach lam banh kep kem chien bi cuon văn hóa ẩm thực canh cá nộm thịt gà GI nón bingsu dưa lưới Lưới rau cau quoc thắp Miền Bắc Cach mứt miếng táo che dau ngu thom bánh nướng cánh gà sốt mơ che buoi đêm cach lam tom rang muoi hat Ngộ chấm salad trộn dầu giấm cách lam sua chua banh bao cho be cùng uc ga chien mam cay ngot cach lam banh mi chien xuc xich