Vịt kho gừng tuy chế biến rất giản đơn nhưng phải nói rằng hương vị của nó thì tuyệt ngon. Với cách làm này thịt vịt không còn mỡ mà ăn thật chắc, bùi, thơm ngon đậm đà rất hợp để ăn với cơm trong những ngày lạnh sắp tới. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng

Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm vịt kho gừng

  • 500 gram thịt vịt đã làm sạch
  • Một nhánh gừng, một củ tỏi
  • 1 bát con nước hàng (nước màu), 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 2

Cách làm vịt kho gừng

  • Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 4

  • nấu nóng một thìa dầu chiên, cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 5

  • Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 6

  • Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 7

  • Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt lửa, rắc chút tiêu.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 8

  • Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 9

Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng quá ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng mà NauNgon.com vừa trình bày thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp cÃƒÆ Basa ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem cÃƒÆ kho hường huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa Những món tuyệt ngon từ mối đất salad hạt điều bắp cải