Vịt kho gừng tuy chế biến rất giản đơn nhưng phải nói rằng hương vị của nó thì tuyệt ngon. Với cách làm này thịt vịt không còn mỡ mà ăn thật chắc, bùi, thơm ngon đậm đà rất hợp để ăn với cơm trong những ngày lạnh sắp tới. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng

Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm vịt kho gừng

  • 500 gram thịt vịt đã làm sạch
  • Một nhánh gừng, một củ tỏi
  • 1 bát con nước hàng (nước màu), 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 2

Cách làm vịt kho gừng

  • Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 4

  • nấu nóng một thìa dầu chiên, cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 5

  • Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 6

  • Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 7

  • Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt lửa, rắc chút tiêu.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 8

  • Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng phần 9

Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng quá ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.

Cách nấu vịt kho gừng thơm nồng đậm đà ngon miệng cho bữa tối thêm ấm cúng mà NauNgon.com vừa trình bày thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đâu hũ chiên trung bac thao 3 Mien Chay La Da Bò rim cánh gà om rau củ mon thit tho ngon râu mực xào cơm gà chiên món ốc xào Yen kem tươi tiramisu Trá che khoai mon bot bang ga tam bot chien lam mi hoanh thanh vỏ chuối cach nau canh mang chua banh mi tom Mẹo vặt mut tet trứng sốt cà chua xa lach bo thom ngon rau câu xoài nuoc cham nem ngon làm kem chanh dừa chẳm cua làm nen bánh khoai tím quà tặng độc đáo Một ít thit heo xao khoai mon thay đổi Vi宄勫檼 cach lam kim chi Tuong ngọt ngo custard dua ngon hat sago gà hấp mắm pizza dau phu kho hà m cach lam sua chua dam dau tay sup rau cu ngon món thái lan kem cherry mon cÃƒÆ hạnh phúc Món ngon dễ làm cách làm bánh bao chiên giòn rau luoc cham mam kho trang trí bàn ăn banh nuong trung thu bánh cuộn với khoai môn ketchup tu lam Hàng Bạc Menu các món chè lạ Sua súp cà chua sườn nướng mật ong món việt nam cách làm bánh khúc Gỏi bò nam dong co thit lon xao bi ngo dồn cha tom thit bún mắm tôm dạy nấu ăn ngon com trung Kiến cach nau che ba ba Bắp non cach lam banh cá m Cach nau bun rieu cua Thí cach nau mong gio la he bánh quy ma sữa chua ngày hè canh nau che com ngon công thức bánh tằm Bí quyết muối dưa cải ngon Banh lọt nau thuc thịt bọc sả nhà thà cà tím xào thịt lợn băm mi vit tiem chay nau bun cà u Đổi món với nem lụi cá đối kho tương Món ăn kèm Làm bánh làm kem nấm nhồi khoai tây rán Lo tai heo ngam giam cá nấu bỗng lạp xưởng bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng cach lam banh flan ngon oatmeal biscuits Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo mẹ sponge cach lam banh madeira Canh bò viên bánh quy cây gậy gỏi đu đủ xanh thach dua sinh tố vải banh bong lan pho mai ngon Kem sữa Cách làm cánh gà chiên nấu phở bò quên cat món ăn gây bão xôi vị trà xanh