Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.
Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng - Món ăn ngon

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 1

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt kho gừng:

500 gram thịt vịt đã làm sạch

Một nhánh gừng, một củ tỏi

1 bát con nước hàng (nước màu), 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng nước mắm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 3 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 4

Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 5 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 6

Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 7 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 8

nấu nóng một thìa dầu chiên, cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 9 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 10

Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 11

Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 12 Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 13

Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt lửa, rắc chút tiêu.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 14

Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 15

Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng quá ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.

Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng 16

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt vịt món kho

salad ca day bắp nướng mật ong mẹo vặt gia đình xôi đỗ đen nầu cơm trộn hến Dau mè cá hâp hành bún suông bông cải xanh xào tôm miến dong xào cua Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây bánh quy vòng tẩm vừng trắng Nhái cơm ngọt vị đồng quê bán bánh mì com chien bo ngon dui ga sot man Ha Noi trững Canh gà mứt chuối rau cu muoi List Cơm đậu phụ kho nấm ăn chay huong dan lam banh sinh nhat Com Y thit xong khoi cuon ca ngon dồi chữa bệnh hành củ lao trị mụn banh mousse ngon cach lam goi du dủ Ruot non cach nuong ga món ăn ngon mẹo nhỏ trong bếp cach lam banh canh tron công thức làm món thịt bò hầm ngon hạt điều moi gà xào sa tế Ức gà 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội Miền Bắc Á Luộc mực cach nau mi Y nau canh ga cai xoong bun thit bo nuong me cach lam moc cách làm bánh cuộn vừng Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm xoi tim detox cá diêu hồng nướng giấy bạc bún chả nướng Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với mỳ cac mon pho nau chao thit heo cach lam ca com cach lam mut ca rot nâm đui ga Nuoc cot dua Cá rô kho tộ rươi Cuba pizza gÃƒÆ cach nau che khuc bach lam nuoc ep cam cách làm cupcake chuối quên thit ran banh mousse thuc ăn văt đậu hũ làm chả chiên răng pho mát táo rượu vang trà xanh hoa bi chien cach lam goi tom thai lan thực đơn tuần sau Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với flan nhat Làm bánh không cần lò nướng com chien tay ban nha món Singapore chả tôm thịt bọc ngô bao tử ăm trang suc gió gỏi cá hồi com ga AM THUC Cách nới rộng phòng bếp nhỏ Rau muong kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy keo brigadeiros ngon thế giới xoi ga chien Ăn kèm Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non bibimbap chè đậu xanh cốt dừa dưa leo hóa thạch béo phì mập béo thói quen lối sống cocktail thom ngon mon banh mi bo ngon phô mai thịt xông khói nem nem lụi nem lụi chợ Huyện nem mang tay sot tom ngon cach lam nuoc ep coc thịt gà xào măng banh trung thu thap cam ngon mực rim thịt heo xóc tỏi kinh nghiem nau an mướp nấu nấm Rượu nho Cách làm sạch ngao ốc đơn giản và hẠMón chao cung Rạm banh trang cuon thit heo