Món vịt kho nay thật khác lạ với những nguyên liệu mới như củ hũ dừa, gừng, sả, lá gừng… Những miếng thịt vịt mềm tan có màu nâu vàng đẹp mắt, nước kho sánh mịn hấp dẫn. Thịt vịt và củ hũ dừa thấm vị, thơm quyện đều vị gừng, sả, hành tím. Củ
Vịt kho củ hũ dừa

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt vịt xiêm 1.3 kg
  • Củ hũ dừa 300g
  • Sả cây 4 cây
  • Gừng non 10g
  • Lá gừng 10 gram
  • Hành tím củ 10 củ
  • Nước dừa tươi 1 trái
  • Sả băm, ớt hiểm
  • Muối, đường, nước mắm
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị: 2M sả băm, 1m muối, 1M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1.5M nước mắm, để thấm.
– Củ hũ dừa cắt khối khoảng 3cm, ngâm qua nước. Gừng non cắt lát, lá gừng cắt nhỏ. Hành tím cắt lát.  Ớt hiểm đập giập. Sả cây đập giập, cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

nấu nóng 2M dầu chiên, 1M đường thắng màu caramel, cho gừng, sả vào đảo đều cho thơm, cho tiếp thịt vịt, củ hành tím và ớt hiểm đập giập, đảo dều cho thịt vịt săn lại, cho tiếp nước dừa tươi vào. Kho khoảng 10 phút thì thêm củ hũ dừa vào, để lửa vừa đến khi thịt vịt chín mềm và thấm vị, nước kho hơi sánh lại, tắt lửa, cho lá gừng vào đảo đều.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Chọn gừng non cho món kho này để có mùi thơm dịu, miếng gừng không bị cay khi ăn.
– Thắng nước màu caramel lúc kho, món ăn sẽ có màu sắc đỏ nâu tươi đẹp, hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

แอร 国宝ポスター qua Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu cho kheo cá hồi xào đậu sau ngam duong Nhuộm ウォールナット フック kieu ram kem еҖӢдәәдәӢжҘӯдё 𝘾𝙚𝙧𝙖𝙢𝙞𝙘 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 cánh gà chiên giòn kiểu nhật своя лінія курка копчена 内藤篤子 筋肉 陸上 cach lam ca sot chua cay cach lam salad macedonia tom 无声狂啸 電影 プニュプニュ無料動画 flan 姐姐是頂流天后 cach nau canh khoai lang ngon bat ベビーメタル 大道学館 kho ca loc chien mat クラシアン 割引 long ga xao mươp bao グルテンフリー 砂糖不使用 スイーツ ca nuc kho rieng thom nau rau cau ngon フェッチ順序が無効です 回避 my y sot ca 年少クラス とは何 アマゾン タブレット台 làm mứt cà rốt nem bi cuon ngon cam ヤマハ súp khoai ボードゲーム カードゲーム Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Sai フジバンビ 携帯ポンプ アディダス ジャージ メンズ 黒川 風立ちぬ di động chuẩn bị 堀場製作所 完全月給 日給月給 อ ณหภ ม เทคอนกร ต pha trà メダロット4 解説 زنجريتا سمك Шелковица Черная Баронесса 避免睡前 咖啡因饮料 Thực đơn cuối tuần che nuoc rim エギホルダー Các món nhồi thịt thơm ngon 幽遊白書 キャラクター一覧 ソフトバンク ユニフォーム 千人針 Xo m it dua пищевик 3 купить 春木場駅 駐車場 X脿o アマン東京 部門長 いぼ 薬 阪神淡路大震災 高速道路 BÒ NƯỚNG 張小筑 tết nguyên đán Món tôm thay đổi cá hồi nấu khế chua ba tri アマゾン ドラゴンエイジ ngot cầu vồng voi 自転車 シニア向け 福亀堂 cuc น ทานอ งกฤษ dui アマゾンコミックサラリーマン金太郎 sac アデイゼロ ヂュラモ 久石譲 韓国の反応 rau イサン 韓国ドラマ お世話になりたい 言い換え 五级金字塔 お墓 mon salad dau bap treo sữa gạo 富士市 ごみカレンダー 我在海賊垂釣變強 開局上龍女僕 cay 기아라 막창 tra long soup thập cẩm hấp chả cá nâu canh thien ly nướng bánh đẹp mà an toàn 너에게 닿기를 악보 heo xào sả シャオミウォッチ