Bạn sẽ thích thú khi thưởng thức vị ngọt của thịt vịt cùng vị bùi của hạt sen quyện trong hương thơm dịu mát của những cánh hoa.
Vịt hấp hoa sen

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram ức vịt
  • 50 gram hạt sen tươi
  • 2 muỗng súp nước dùng từ thịt heo
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 hoa sen
  • 2 lá sen tươi
  • dầu chiên, đường, hạt tiêu, rượu, gừng, bột năng
Dụng cụ

Nồi hấp. chảo

Hướng dẫn cách làm:
Vịt hấp hoa sen

Món ngon cuối tuần vịt hấp hoa sen

  • Vịt sơ chế sạch bóp rượu, gừng cho bớt hôi, lọc lấy thịt, để ráo.
  • Lá sen rửa thật sạch, lau khô, hơ qua hơi nước.
  • Hoa sen tách cánh, rửa nhẹ tay kẻo nát, để ráo.
  • Hạt sen tách bỏ tim, hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, gắp thịt vịt vào áp chảo qua hai mặt. Cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường vừa miệng.
  • Bày cánh sen lên mặt lá sen, tiếp đến là thịt vịt, gói lại, cho vào xửng hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, láng dầu hào, cho hạt sen vào xào sơ, nêm nước dùng, hạt nêm vừa miệng, xuống bột năng đã hòa với ít nước, đun sền sệt, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món vịt hấp hoa sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon voi hoa sen mon vit ngon vit hap ngon

lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon Vừa Mon khai vi công thức bánh trung thu nhân cốm ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc