Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, song vịt hầm lê lại trở thành tâm điểm của bữa tiệc tết, ngon miệng bởi sự nguyên chất và mới lạ.
Vịt hầm lê

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 8 quả
  • 1 thìa súp gừng băm
  • 2 thìa súp rượu trắng
  • 1 thìa súp hành tỏi băm
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 1/2 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 ít hành ngò xắt nhỏ
  • 3 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với gừng băm, rượu và 1 muỗng súp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt, để 15 phút cho thịt thấm gia vị và săn lại.Lê 4 trái ép lấy nước, 4 trái gọt bỏ vỏ.
  • 2. Làm nóng dầu, phi thơm hành, tỏi băm, cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, cho nước lê vào nấu khoảng 10 phút, đổ nước vào ngập qua thịt 2/3. Cho 4 quả lê còn lại vào nồi hầm đến khi vịt mềm là được, nêm hạt nêm Aji-ngon, muối, đường vừa ăn.
  • 3. Múc ra tô hoặc đĩa sâu lòng, rắc hành ngò lên, dùng nóng với bún quá ngon.

Thông tin thêm:

  • Khi làm vịt, chỉ cho ít gừng để khử mùi, không nên cho nhiều quá mất ngon.
  • Ướp vịt trước và xào săn rồi mới cho nước vào hầm thì thịt mềm và không bị bở.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lam banh canh 阵型 기아 차 cach nâu sup tôm cÃƒÆ chua dau hu non 天秤座 ゲーミングマウス ダック cupcake nu hoa Xuan 是偶然嗎 ニューハーフ 性転換 竿なし tống Nam Cách bổ mít chuẩn 大阪御厨 기아 泰滾 簡単に共有 Mon キャンディキャンディ 封印 chà khoai Chả lua 王家乙 恋するプリテンダー 吹替 món xôi 多機能シャベル Bánh cacao 필보 체력 Bánh trung thu KHO NÃƒÆ u レヴュースタァライト day làm thạch rau câu nhiều màu 广东省人事考试局官网 bánh cupcake tiramisu bánh que sampa 기압 xoi gac dau phong 曾國城 爭議 コーヒー 石 除去 数学奥林匹克小丛书最新版本是第几版 ブリーフのイメージ グンゼ xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang 0424633996 Giò heo 品珍緣台川菜 中華電性墊子發票 大兵包 チェアマット 必要ない 姉妹 生え際染め 穿越为反派贵族的小说 Gỏi đu đủ bò khô mi quang bo ga ngon Lam banh my cach lam banh crep ba mau 黑神话悟空 魔君 bánh tôm chiên thom Hai san áo mực nấu canh lọn bà nh khoai lang cach lam salad nam ngon gac đay cach nau bun bo chay 口内炎 ビタミン剤 Bữa Món nom cÃƒÆ kho 周處除三害 導演 เคร องฟอกอาการ tím 哪種水晶有治療的能力 Hàng Trung Quốc 誅仙第三季 Khoqua canh dua leo ngon mát ヤマハ スピーカー ブルートゥース rau cau hai lop ngon cách làm bánh rán nhân mặn 天國降臨 射箭 bánh gậy tẩm socola canh chua tom ngon ยศฐาบรรดาศ กด 法人設立届出書 とは 루아크성형외과 부작용 line ngheu nuong 길슨 rÃƒÆ 里奧伯特 Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng cach lam vit quay Bac Kinh tết nguyên đán canh muop thit bam ngon 見下す人 類語 bò xào vừng my trung tron thit 東京佼成ウインドオーケストラ 秘儀 大学卒業式 荷物 夏目草石 大學留學申請 bánh blin 權力 規範 CVポート món nhật ngon 回氣 ハロウィルナス 시포리옴 위크오라 lẩu vịt chao tỉa trái cây 口角炎 Muối cai chua 世紀帝國 古代模式 Павло Вишебаба Оповідання เพลงร กเน อเพลง Những món ngon 除草剤 グリホサート Mận hộp cơm 夏日幽靈 よつば lam sach bon rua cari gà