Vịt hầm hạt sen có vị thơm ngọt đậm đà của thịt vịt, vị bùi bở của hạt sen tươi hầm đúng độ. Món ăn thích hợp để bồi bổ cơ thể khi suy nhược, có tác dụng an thần. Vịt hầm hạt sen ngoài để bồi bổ thì cũng là một món ăn quá ngon có thể ăn với cơm, bún hoặc bánh mì.
Vịt hầm hạt sen

Thành phần

  • 1 con con vịt
  • 200 g hạt sen tươi
  • 200 g thịt nạc dăm xay nhỏ
  • 50 g mộc nhĩ, nấm hương
  • vài củ hành khô
  • vừa đủ muối
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Hạt sen tươi rửa thật sạch, dùng cối xay khô của máy xay sinh tố, xay nhỏ 100 gram hạt sen. Phần còn lại để nguyên hạt.
    Làm sạch vịt, xát muối và gừng để khử mùi. Chặt phần đầu cổ, chân để riêng. Phần này bạn có thể dùng để nấu canh với khoai sọ, măng hay sấu.
  • 2. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm mềm, rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ. Tất cả bằm nhuyễn. trộn thật đều thịt xay, hạt sen xay, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô với 2 muỗng café bột canh.
  • 3. Vịt sau khi làm sạch, xát gia vị khắp mình vịt, để chừng 30 phút cho thấm. Nhồi phần nhân vào trong bụng vịt.
  • 4. Xếp vịt vào nồi, chế vào 1 bát con nước và 1 muỗng café bột canh. Bắc lên bếp nấu sôi thì giảm lửa hầm vịt cho đến khi thịt mềm. Khi thịt đã chín mềm, cho nốt phần hạt sen tươi còn lại vào nồi
  • 5. Đun thêm chừng 10-15 phút là hạt sen chín mềm, bở tơi mà không bị nát. Lúc này món ăn đã hoàn thành.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

แซนว ชไข ดาว các món óc ย งเก ยวก บงาน 右手行相交之禮 เกมใบ ค า 注入器 お尻 รห ส เคร องยนต Món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có cach lam ga nuong ca chua dut lo น ำม นปลาแซมอน นายน ธ โรจน ท าย นช อคโกแลต trứng hấp 焼きそば アレンジ チーズ مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² หล กค ดในการทำงาน ウェーブチャームサージカルステンレス เส ยวฟ นตอนเค ยวข พระจ นทร อ โมจ cach lam rau cang cua tron การร นค วงานแต ง ça 门顶固定器 ตอนป นแห ง เง นฝากดอกเบ ยส ง พ นห นทราย แผ นท าความร อนหม クランプ ゴム banh nuong muffin Cún ép 冷凍食品工場 汚水処理 thi ga sot chanh דרור שאול làm sinh tố mâm xôi 朴兴柱上校 êm cach lam banh almond cookies เม อด ดก ตาร ว สด กรองช วภาพ เขาค ชฌก ฏ นอนไหน การจ บถ อเข มท ศ ก อกฝ กบ ว ต อแทงค เคร องปร น vit om mang chua ngon บ ตรประจ าต วผ เส ít ระยะทางจากหาดใหญ おぱんちゅうさぎ 再販 แผ นพลาสว ด ทายช อจากฉ นชาต rau câu nhãn ค าสายตาส น 今こそ始めよう khoai lang lac pho mai โรงพยาบาลว ตารางเมตร ไร làm goi măng донейшн алертс แท บเล ต เข ยนอย ว ธ ซ อมยางเก า 搜尋 英文 น กศ กษา มธ 재단법인 환동해산업연구원 ói 今年注目のエースちゃん khoai tay thit bo พ นท โทรศ พท เห món ăn chữa bệnh đau đầu ตลาดทร พย พ บ ลย เป ดร านพ มพ สต banh đâu xanh ベネッセ món ăn hà nội 世界爺 樹 標本 tôm cuộn khoai tây Mẹo ระบายส ว ายน ำ ôc ขนาดร ปต ดหน งส อร ย นย นต วตนท บ กซ アアマゾンプライム ล มล กล มเม ย เทป นหน าบ าน bánh khúc น ายาต เย น ทรายล าง ส ดำ ราคา 亜ç å ôi ผ าพ ภพไทท น บทพ ดพ ธ กรงานก ฬาส nem tom ส นเช อพรอม ส banh chesse เกล ยดต วก นไข ร กโอตาค เล ม Thịt Dê เปล ยนค าแกนแผนภ ม コナカ ベルト công thức làm bánh pound bà chay ช อหน งไทยสม ยก อน 草抜くぞう ニューヨークニューヨーク映画 nha đam chưng đường phèn 마그네슘 합금 특징 โออ ช เป นของใคร banh cuon gac nhan dau з ҒгҒ е ж ҝеӨ гғҠгӮ гӮөгҒ гӮ biến cũ thành mới lam mi bo kim chi เศษส วนซ อน งาด าบด ก นย งไง cach nau anago ni mono เส อก นหนาวไฟฟ า Bí quyết để nấu món thịt đông thật lam mien xao bap cai nam อน เมช นแนะน า เคร องปร นส ดำออก lam banh chien trung muoi Thiệp ท ม ม อดอกไม การเก บร กษาแผ นเก ถ านก อนใหญ เสาหน า4 ด นม ม 1 เปล ยนส รถยนต เส ยค สายชาร จห วแม เหล ก ตร งแนว อ งกฤษ