Vịt hầm hạt sen có vị thơm ngọt đậm đà của thịt vịt, vị bùi bở của hạt sen tươi hầm đúng độ. Món ăn thích hợp để bồi bổ cơ thể khi suy nhược, có tác dụng an thần. Vịt hầm hạt sen ngoài để bồi bổ thì cũng là một món ăn quá ngon có thể ăn với cơm, bún hoặc bánh mì.
Vịt hầm hạt sen

Thành phần

  • 1 con con vịt
  • 200 g hạt sen tươi
  • 200 g thịt nạc dăm xay nhỏ
  • 50 g mộc nhĩ, nấm hương
  • vài củ hành khô
  • vừa đủ muối
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Hạt sen tươi rửa thật sạch, dùng cối xay khô của máy xay sinh tố, xay nhỏ 100 gram hạt sen. Phần còn lại để nguyên hạt.
    Làm sạch vịt, xát muối và gừng để khử mùi. Chặt phần đầu cổ, chân để riêng. Phần này bạn có thể dùng để nấu canh với khoai sọ, măng hay sấu.
  • 2. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm mềm, rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ. Tất cả bằm nhuyễn. trộn thật đều thịt xay, hạt sen xay, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô với 2 muỗng café bột canh.
  • 3. Vịt sau khi làm sạch, xát gia vị khắp mình vịt, để chừng 30 phút cho thấm. Nhồi phần nhân vào trong bụng vịt.
  • 4. Xếp vịt vào nồi, chế vào 1 bát con nước và 1 muỗng café bột canh. Bắc lên bếp nấu sôi thì giảm lửa hầm vịt cho đến khi thịt mềm. Khi thịt đã chín mềm, cho nốt phần hạt sen tươi còn lại vào nồi
  • 5. Đun thêm chừng 10-15 phút là hạt sen chín mềm, bở tơi mà không bị nát. Lúc này món ăn đã hoàn thành.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ช ว ตประจำว ชอบกระโปรงน กเร ยน 杨波 siro chanh day ngon มอไซค ข บไรเดอร พ น ยกรรมแบบเข Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn สาวญ ป นร องเพลง 水之呼吸招式名稱 ธงอลาบ สต า อ างออม Cách Đô bánh xèo Cách làm sinh tố ậu 足三里穴可以单独艾灸吗 ภาษ รถจ กรยานยนต Cach lam banh cuon 曾詩涵 中文系 ภาษ ท คำนวณได เม ยงหม สามช น เพลงประกอบว ด โอ 永瀬貴規 Cach nau Banh canh thuc don mon ngon moi ngay 江口寿史 孤独のグルメ mặn นาฬ กาถ านหมด เส อก นหนาวควรเล ว ธ ว งระยะไกลไม ว ทย แดง Cach nau sua dau nanh ไฮค ว ซ พไทย サピクス 丢垃圾扔了10万现金 banh cupcake coffee Vừa ăn ngon vừa chống rụng tóc với giẠi khà t bánh bông lan hương quất キッチン 壁紙 耐熱 防水 濃青 ไอศกร มม เส ย ส หมอกเมฆน ลกาฬ kẹo khoai lang khÃƒÆ 瞳孔ガン開き 夫婦 セックス漬け ฉนวนก นความร อนพ ย 燕麦怎么吃 ร านขายช ดกาก Cach lam dau phu thit xay lẩu chình đặng น งรถท วร กทมไปเช เนย ธ ญณ ชา c măng tây xào เขาเป นของฉ น 劣等人の魔剣使い 漫画 7巻 โอซาว า ฮายกคร ว quà valentine lau tom cang chè nếp cẩm เอกสารใบป ดส นเช cach nau mam ภ เก ต cản แกะเปล ยนถ านร หมายเลขค าส งซ อ บ งรางต sơ chế lươn cận Nguyên liệu khác หน ง ดาบม งกรหยก เป ดโลเคช นในคอม ส ญญาเช าคอนโด âm thuc viêt nam che khoai lang สาขาภาษาจ น มรน รายงานการประช มเป ca kho sung มาร ค เพลา บาลานซ ปร ญญาโทเก ยวก บส 收纳 đậu nấu nấm hương kim chi hàn quốc chả cua เร ยกพลเพ อตรวจสอบ ทหารเหล าการส ตว giải nhiệt cấp tốc thui ต น ำหยอดเหร ยญน đậu phộng 契約社員と正社員の違い 电子地图 ค อ กาแฟสำเร จเก บได 高岡 名古屋 高速バス 世達酒業 đẹp món bánh Bánh nậm น วยาวเท าไหร ระด บแท งข าราชการ ลาล ะบานแจ อ ภาณ พงศ ไทย ペルソナ5 ザ ロイヤル pa tê КРк иҝ йү дёҚеӢ з Ј ว ชาเฉพาะบ งค บ ไส กรองหาง าย バイオリン バッハ คล นน ำม ความยาวคล ต อกรองน า แผ นป ดช องอากาศ rau ngót nấu tôm thịt หน ง แบคฮอกดาว trÃƒÆ cam ค มไหมถ าเป ดการ ของขว ญว นวาเลนไทน May vÃ Æ หารถเมล เส นทาง thịt gà nấu rau củ đến مƒ مƒƒمƒپمƒڈم م มะยงช ดก นเปล อกได חישוב מכס מאיביי เต าร บไฟฟ า trứng cút sốt chao คำนวนเง นเด อนพน หน งส อมอบอำนาจ