Vịt hầm hạt sen có vị thơm ngọt đậm đà của thịt vịt, vị bùi bở của hạt sen tươi hầm đúng độ. Món ăn thích hợp để bồi bổ cơ thể khi suy nhược, có tác dụng an thần. Vịt hầm hạt sen ngoài để bồi bổ thì cũng là một món ăn quá ngon có thể ăn với cơm, bún hoặc bánh mì.
Vịt hầm hạt sen

Thành phần

  • 1 con con vịt
  • 200 g hạt sen tươi
  • 200 g thịt nạc dăm xay nhỏ
  • 50 g mộc nhĩ, nấm hương
  • vài củ hành khô
  • vừa đủ muối
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Hạt sen tươi rửa thật sạch, dùng cối xay khô của máy xay sinh tố, xay nhỏ 100 gram hạt sen. Phần còn lại để nguyên hạt.
    Làm sạch vịt, xát muối và gừng để khử mùi. Chặt phần đầu cổ, chân để riêng. Phần này bạn có thể dùng để nấu canh với khoai sọ, măng hay sấu.
  • 2. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm mềm, rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ. Tất cả bằm nhuyễn. trộn thật đều thịt xay, hạt sen xay, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô với 2 muỗng café bột canh.
  • 3. Vịt sau khi làm sạch, xát gia vị khắp mình vịt, để chừng 30 phút cho thấm. Nhồi phần nhân vào trong bụng vịt.
  • 4. Xếp vịt vào nồi, chế vào 1 bát con nước và 1 muỗng café bột canh. Bắc lên bếp nấu sôi thì giảm lửa hầm vịt cho đến khi thịt mềm. Khi thịt đã chín mềm, cho nốt phần hạt sen tươi còn lại vào nồi
  • 5. Đun thêm chừng 10-15 phút là hạt sen chín mềm, bở tơi mà không bị nát. Lúc này món ăn đã hoàn thành.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

quán ốc ngon ở Hà Nội 臺北夜市推薦 パワーポイントをエクセルに貼り付け cÃƒÆ ri chay mojito trái vải アアマゾンプライム 不織布マスク 小さめ 人気 tim heo xào chè thưng ระบายน ำออกจากเคร lẩu chua 姉妹 スケッチャーズ スリップインズ khoáng chất chế độ ăn sắt kẽm miếng 水越 rau day 電線間工事 天國降臨 救贖2 第三人稱 món tré canh dau phu bông canh ÐÐ o suon Mat 平間 つかさ phơi 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên スタミナ一番 ラーメン ロベルトバッジョ イタリアの至宝 カントウィッチ 花粉症 ビタミン剤 Vịt kho sả clíp トングスタンド アマゾン Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ 旅館 縁 本棚 前に傾く 수메르 다인업적 南方陽子 千人針 cha nem กระดาษกาวลอกลาย cach lam canh ngao キャセイパシフィック ラウンジ 羽田 เปล ยนกระจก sinh tố bơ tươi che nep cam 八字偏枯 クックダッセ クラシアン 割引 เเ ความผ กพ นก นฉ นม ตร cach nuong cookies 気化熱 凝縮熱 原理 三角 シャープペンシル 白孔雀 燃料電池 仕組み わかりやすい ボタニスト ボディーソープ 京都市バス地下鉄1日乗車券 cong thuc cho mon nom 渡辺パイプ カタログ Bạch Tuộc Nướng 哪吒2魔童闹海电脑屏保 敖丙 令和5年分 消費税 引落し日 押しの ながら洗車 ベース あおいゆう たこやき cach kho ca coca Công thức ユートピア 韓国 โครงสร างภาษาอ công thức kem tươi chiên làm măng muối 鳳梨酥 水煮蛋 ззели зон зиро 藤沢市 画材道具 롤 유칼 ブラッドダイヤモンド モルガンお雪 Oリング メーカー 自動車用途 mứt chuối 高速道路 写真 lam banh bÃƒÆ lai æ³ 菊爱工地 网盘 banh mi chiên เปล ยนเลขไทย bo than nuong sot ngon ポストカード 印刷 大s和周渝民什么时候在一起的 hạt dẻ 高橋くるみ ワコール水着 セパレート ホロセレクション nước thanh trà công thức canh chua bông điên điển みどり市 かき氷 nước dưa leo mon hot vit lon xao me lam banh chung ngay Tet 分波器 分配器 違い 三木 ゴルフ場 康是美 醫美品牌 アリス スイートホーム この音とまれ 漫画 白無地 ふきん アマゾン ต ารวจ 金 アクセサリー レディース ก ตต พ ชญ トヨタウォレット 残高 有効期限 งานข ดด น อย าซ เล งเด ยวซ หล nam ฝ นว าได น งรถไฟ เลขสมาช กว ตส น โพล ย ร เทน ทาไม โรงเร ยน ป วยฮ ว kem kiwi bọc chocolate