Vịt hầm hạt sen có vị thơm ngọt đậm đà của thịt vịt, vị bùi bở của hạt sen tươi hầm đúng độ. Món ăn thích hợp để bồi bổ cơ thể khi suy nhược, có tác dụng an thần. Vịt hầm hạt sen ngoài để bồi bổ thì cũng là một món ăn quá ngon có thể ăn với cơm, bún hoặc bánh mì.
Vịt hầm hạt sen

Thành phần

  • 1 con con vịt
  • 200 g hạt sen tươi
  • 200 g thịt nạc dăm xay nhỏ
  • 50 g mộc nhĩ, nấm hương
  • vài củ hành khô
  • vừa đủ muối
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Hạt sen tươi rửa thật sạch, dùng cối xay khô của máy xay sinh tố, xay nhỏ 100 gram hạt sen. Phần còn lại để nguyên hạt.
    Làm sạch vịt, xát muối và gừng để khử mùi. Chặt phần đầu cổ, chân để riêng. Phần này bạn có thể dùng để nấu canh với khoai sọ, măng hay sấu.
  • 2. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm mềm, rửa thật sạch, hành khô bóc vỏ. Tất cả bằm nhuyễn. trộn thật đều thịt xay, hạt sen xay, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô với 2 muỗng café bột canh.
  • 3. Vịt sau khi làm sạch, xát gia vị khắp mình vịt, để chừng 30 phút cho thấm. Nhồi phần nhân vào trong bụng vịt.
  • 4. Xếp vịt vào nồi, chế vào 1 bát con nước và 1 muỗng café bột canh. Bắc lên bếp nấu sôi thì giảm lửa hầm vịt cho đến khi thịt mềm. Khi thịt đã chín mềm, cho nốt phần hạt sen tươi còn lại vào nồi
  • 5. Đun thêm chừng 10-15 phút là hạt sen chín mềm, bở tơi mà không bị nát. Lúc này món ăn đã hoàn thành.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ky Làm mắm biến tấu với táo hàm răng 玄関子機 台座 焼印 バングラディッシュ ダンコウバイ 不動産 ホルダーとは 馬斯克 先講結論 chao bobo cho be シーバスリーガル 騎士 ca man chung thit 竪穴区画 hanh tim chua cay 英検準二級 ゲーム Xu ロトアタール君 粘到镜子一个印 一个印 如何解决 เช อมต อโทรศ พท ก mi hoanh thanh ngon 左官 ジョイサンドハード とは 西のうどん あしたのジョー cha oc аё аёіаё аёІаёЈаёІаёҮ ai ちくわ クリームチーズ スーツベスト女性 rán thịt gà 米思米选型软件 cac mon gỏi Thực cach tron salad nam thit hot pot nhat ngon 來我們伊香保 to 羋茵 cach lam canh ga trai thom 马斯克子女 殺手寓言 nấu canh tôm chua bánh dung nham 鬼騎士 Những hóa sinh to dau tay thom ngon 大黒食品 塩ラーメン Cà ngà 倒角 価格 thit ba roi kho dua ngon GÃƒÆ æ ç ž 体育生女大学生堕落之路 설랑탕 包装加入才自由 星降る王国のニナ ネタバレ 翁翕 trung cut boc gio song 米思米衬套 鹹肉 banh tart thom ngon hàn Mươp pho 白血病 瘀青 情緒 莊子 名句 ca phi 先行予約 长裤 cach lam tuong cham goi cuon 1ฟ ต nấu cháo thịt bằm 俾斯麥 飛彈射程 台南大菜市 福袋 サーティワンアイスクリーム canh chua ca hu To DAC san cach lam cu hu dua 滑轨 卡戴珊詹娜 内閣官房副長官 官僚トップ 終末神器 canh cua thiên lý 交換用コテ先 李启贵 吹田市 居宅 かがやき デーツ 無添加 無農薬 合宿免許 静岡 无限神圣宿敌 hГғo ech kho to ngon ล กบ ญธรรม ก บ Cà kho 习下李上维基百科 canh nghei nau khe เปล ยนล กป นพ เหร ยญหลวงป ท ม 曲速引擎 canh mọc nấu măng 美国查过敏源医保报销吗 vi già pudding chuối tươi 贈呈用お米 ขว าม ด 黑烏龍 网络脱口秀节目的发展 ชม ก นไป 螢幕 烙印 ก จกรรม พ ฒนา ผ 品珍緣台川菜 gà rang gừng บ ตร พขร ร บเสด จ am thuc lam dong huong dan cach lam banh mi 澳門博物館歷史介紹 华为平板防反光SE こち亀 raw lam pudding 诺谷 鏡頭貼犀牛盾