Món vịt hầm bia là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn gia đình ngày cuối tuần đấy! Các bạn hãy trổ tài vào bếp đãi gia đình với món vịt hầm bia nhé!
Vịt hầm bia đậm đà cho cuối tuần

Nguyên liệu

½ (một phần hai) con vịt

350ml bia

Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm

Gia vị: 15ml nước tương nhạt, 15ml nước tương, 5 gram đường, một ít muối

 
  • 1

    Làm sạch vịt rồi cắt thành nhiều khúc nhỏ.

    Món ngon cuối tuần: Vịt hầm bia 6

  • 2

    chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, sau đó bạn cho vịt vào trụng sơ một lượt.

    Món ngon cuối tuần: Vịt hầm bia 8

  • 3

    Cho vịt vào nồi áp suất, đổ bia vào xâm xấp vịt.

    Món ngon cuối tuần: Vịt hầm bia 10

  • 4

    Thêm nước tương, nước tương nhạt, muối, đường và các nguyên liệu còn lại vào nồi.

    Món ngon cuối tuần: Vịt hầm bia 12

  • 5

    Khuấy đều một lượt rồi đậy nắp, bật bếp.

    Món ngon cuối tuần: Vịt hầm bia 14

  • 6

    Để lửa lớn, sau khi nồi reo thì bạn chuyển lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa. Sau khi mở nắp ra nếu bạn thấy nước trong nồi nhiều quá thì có thể không đậy nắp và mở lửa lớn đun tiếp một lúc cho nước hơi sệt lại mới tắt lửa, như vậy vịt sẽ có màu bắt mắt và thấm vị hơn.

    Món ngon cuối tuần: Vịt hầm bia 16

Thành phẩm

Món vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm cùng bia, xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu nhẹ từ bia, ăn một lần là mê! Trước khi dùng bạn rắc lên ít hành lá xắt nhỏ lên cho bắt mắt nữa nhé!

Món ngon cuối tuần: Vịt hầm bia 18

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt hầm bia này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu banh bao hinh qua thanh long ngon Bí quyết chọn mua và chế biến cua dep Thập mứt vỏ cam dưa cà rốt Canh gÃƒÆ Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang món chay thuyền đô uô ng chanh ngam mon chuoi chien ca ro Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu mon ga chien nuoc mam nâu han quoc Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành Mắm món ngon từ thịt vịt banh trưng Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn vitamin c cúm ga nuong oc nau chuoi dau ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cach uop thit nuong ngon Đậu phụ cach nau nuoc duong banh trung thU Bốn nước rau quả 8 loại nước rau quả cà ri Lươnund-color: #8E7DB6" href="/index.php?q=cach nău che bâp">cach nău che bâp sa te Sườn heo xào chua ngọt QuẠBun rieu hải sản chấm nước tương cach lam ca tre lai Cach lam mi Ức banh cupcake Những loại bánh lâu đời nổi tiếng bap bo ngam nuoc mam công thức nước Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Ä áº¹p banh doughnut cach nau chao sốt chua ngọt cÃƒÆ ri cÃƒÆ Những cơm chiên dương châu sữa đậu phộng ngon Day nau an lam pizza rau củ dạ dày hầm Mien bac bà bà XÁ XÍU món hấp canh chả mực Canh gÃkground-color: #64B81B" href="/index.php?q=creme brulee">creme brulee Chế biến Món xào Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế tom nuong làng trứng xào ga cuon hap nấm rán trứng phồng cá nục kho trai coc cach lam vit kho cải xanh tart trứng sữa nóng video day nấu ăn Thịt heo xào gi kem canh cà món ngọt cua chien gion diêu cua đac san hy lạp sup miso Bánh mì kẹp cà tím xào lẩu cá Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nhật bản mì hải sản bạch quả Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng pha chế mocktail không cần rượu tôm nướng thịt banh bong lan nho quán bún đậu ngon ngừa mon xào Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la