Vịt hầm bí xanh, Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô sẽ nạp đầy năng lượng cho gia đình bạn ngày đầu tuần nhé!
Vịt hầm bí xanh, Vịt hầm bí xanh thơm ngọt, thanh mát cho tuần mới.

Thịt vịt là thực phẩm giàu đạm nhưng lại mát và rất bổ dưỡng. Biến tấu thực đơn của thịt vịt rất đa dạng, phong phú như vịt xiêm giả cầy ngon mê, vịt kho sấu đậm đà, ngon đúng vị… và khó có thể bỏ qua món Vịt hầm bí xanh. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy vào bếp để nạp đầy năng lượng cho tuần mới cùng gia đình thân yêu nào.

Nguyên liệu cho món vịt hầm bí xanh gồm có

  • 400 gam thịt ức vịt (nếu không thích ăn da thì bạn có thể lột bỏ lớp da đi nhé)
  • 400 gam bí xanh
  • 50 gam nấm đông cô
  • 100 gam cà rốt
  • Ngò gai, hành lá, hành khô, gừng
  • Gia vị: Rượu trắng, dầu chiên, muối, hạt nêm, nước mắm

Cách chế biến món vịt hầm bí xanh

  1. Đầu tiên bạn cần rửa thật sạch thịt vịt với 3 muỗng canh rượu trắng (rượu trắng sẽ giúp thịt vịt trắng và thơm khi nấu đấy). Sau đó bạn xả lại vịt bằng nước lạnh, để ráo, rồi cắt miếng vừa ăn.
    Sơ chế vịt vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. So che vit
  2. Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Để bí đậm đà hơn sau khi nấu, bạn có thê ướp trước bí với 1 muỗng cafe hạt nêm, xóc đều nhé.
    Bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Bi xanh
  3. Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.
    Nấm đông cô vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Nam dong co
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.
  4. Bạn phi thơm hành tím băm cùng 1 muỗng canh dầu chiên, cho vịt vào xào săn. Thịt vịt săn lại, bạn cho nấm đông cô, gừng vào xào chung. Bạn nêm vào thịt vịt 1/ thìa cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, đảo đều tay để thịt vịt thấm gia vị rồi bạn trút vào nồi 500 ml nước sôi. Bạn hầm cho tới khi thịt vịt chín mềm (khoảng 15 – 20 phút) thì bạn cho tiếp bí xanh, cà rốt vào hầm cùng khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    Múc canh ra tô, cho hành lá và rau ngò gai lên trên là có thể hưởng thức món canh hấp dẫn này rồi.
    Vịt hầm bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Vit ham bi xanh1

Vịt hầm bí xanh có cách chế biến khá giản đơn phải không nào. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy để cả gia đình chào tuần mới đầy năng lượng với món thịt vịt hầm bí xanh này nhé!

Bạn tham khảo thêm món Cà ri vịt quay ứa nước miếng để chiêu đãi gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món vịt hầm bí xanh ngọt mát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh đậu xanh nhân dừa nạo Làm giò lụa Bài trí bếp chật chè đậu đỏ bột báng Phồng cá thu chiên Mon tau chan ga hap muoi thom cach lam mut cu cai mẹo làm kem cam trà khổ qua bánh kem dâu tây cach xao hu tieu kho ngon banh raisin danish Thảo mộc thay Viagra lòng non xào tự làm tương ớt tại nhà tiểu đường du du GOI CUON bổ dưỡng cuon cha Nấu Phở b² Cocktail Margarita 膼芒 soup bánh mì nấu riêu cua dau hu kho thit cách nấu mì tôm kim chi thạch đậu nành món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn Mon tron Hồng bắp mềm rau củ cuốn mực Cach lam do chua pizza tôm mực xào hành bánh mỳ nướng bơ tỏi canh mướp mồng tơi 膼岷璵 thạch nho tươi cà phi cần tây xay sinh tố Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành bánh kem sơ chế kem sữa hương sầu riêng lẩu ốc hương suon sot chanh lẩu cá nấu măng mướp nhồi tôm Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc pate gan gà Nga Nguyễn cách làm tôm hấp muối Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng Cất đồ canh rau đay mướp cach nà u pho bo sườn kho đậu hấp thịt p gà kho sẠ4 món bánh mì nhanh gọn cho bữa sáng bận nam kho bánh núm dừa Bánh núm dừa cách chế biến dọc mùng gà chiên húng quế Thiên Trúc lam banh cheesecake chè thạch đậu nành cach lam canh rau cu nau chua mề gà trộn cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi 9 mẹo để món nướng ngon hơn sốt trứng gà nuoc trai cay Nau thi Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng uống nước bánh trứng thịt nguội mon nong Soi gỏi rau cần chà bông socola que xiên cari muc ngon Băng Hot vịt lộn xào pancake bí xốp Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen cháo hạt sen kho tau ga bo xoi thom ngon banh beo hue Cửu cha cuon lẩu chua hải sản cach nau pho bo nam dinh xôi gà rán rau cau socola cach lam khoai tay loc xoay vo bo oc lac xao cay sườn hấp đỗ đen Chiêm thịt ba rọi cuộn lá mắc mật Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng bánh khoai lang nướng ngon tai nạn chiên trứng với trứng cá huong dan nau an ngon banh ga xe dau phong ran lái xe xoÃƒÆ i kho bo ngon món bánh rán trứng Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món nướng sườn với gừng mật ong cach lam bo nau ruou vang cach nau chao chim cut Thit nướng