Vịt hầm bí xanh, Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô sẽ nạp đầy năng lượng cho gia đình bạn ngày đầu tuần nhé!
Vịt hầm bí xanh, Vịt hầm bí xanh thơm ngọt, thanh mát cho tuần mới.

Thịt vịt là thực phẩm giàu đạm nhưng lại mát và rất bổ dưỡng. Biến tấu thực đơn của thịt vịt rất đa dạng, phong phú như vịt xiêm giả cầy ngon mê, vịt kho sấu đậm đà, ngon đúng vị… và khó có thể bỏ qua món Vịt hầm bí xanh. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy vào bếp để nạp đầy năng lượng cho tuần mới cùng gia đình thân yêu nào.

Nguyên liệu cho món vịt hầm bí xanh gồm có

  • 400 gam thịt ức vịt (nếu không thích ăn da thì bạn có thể lột bỏ lớp da đi nhé)
  • 400 gam bí xanh
  • 50 gam nấm đông cô
  • 100 gam cà rốt
  • Ngò gai, hành lá, hành khô, gừng
  • Gia vị: Rượu trắng, dầu chiên, muối, hạt nêm, nước mắm

Cách chế biến món vịt hầm bí xanh

  1. Đầu tiên bạn cần rửa thật sạch thịt vịt với 3 muỗng canh rượu trắng (rượu trắng sẽ giúp thịt vịt trắng và thơm khi nấu đấy). Sau đó bạn xả lại vịt bằng nước lạnh, để ráo, rồi cắt miếng vừa ăn.
    Sơ chế vịt vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. So che vit
  2. Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Để bí đậm đà hơn sau khi nấu, bạn có thê ướp trước bí với 1 muỗng cafe hạt nêm, xóc đều nhé.
    Bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Bi xanh
  3. Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.
    Nấm đông cô vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Nam dong co
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.
  4. Bạn phi thơm hành tím băm cùng 1 muỗng canh dầu chiên, cho vịt vào xào săn. Thịt vịt săn lại, bạn cho nấm đông cô, gừng vào xào chung. Bạn nêm vào thịt vịt 1/ thìa cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, đảo đều tay để thịt vịt thấm gia vị rồi bạn trút vào nồi 500 ml nước sôi. Bạn hầm cho tới khi thịt vịt chín mềm (khoảng 15 – 20 phút) thì bạn cho tiếp bí xanh, cà rốt vào hầm cùng khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    Múc canh ra tô, cho hành lá và rau ngò gai lên trên là có thể hưởng thức món canh hấp dẫn này rồi.
    Vịt hầm bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Vit ham bi xanh1

Vịt hầm bí xanh có cách chế biến khá giản đơn phải không nào. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy để cả gia đình chào tuần mới đầy năng lượng với món thịt vịt hầm bí xanh này nhé!

Bạn tham khảo thêm món Cà ri vịt quay ứa nước miếng để chiêu đãi gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món vịt hầm bí xanh ngọt mát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn