Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt giả cầy

Những miếng thịt vịt béo ngậy, thơm dậy mùi riềng và thoang thoảng vị mắm tôm đặc trưng, kèm thêm ít bún và rau húng…
Vịt giả cầy

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát mẻ
  • 2 thìa sả băm
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa rượu trắng
  • 2 thìa nghệ xay
  • riềng cắt lát hoặc thái sợi
  • mắm tôm
  • hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch, ướp với dấm và muối khoảng 10 phút cho bớt tanh. rửa thật sạch, để ráo. Nếu nhà bạn có bếp than hay lò nướng, có thể nướng sơ qua, cho lớp da săn lại.
  • 2. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị Dùng tay trộn thật đều và để trong tủ lạnh 1 giờ.
  • 3. Cho nồi to lên bếp, phi thơm ít hành tây thái hạt lựu, trút vịt vào đảo đều tay. Thêm chút nước nóng. Khi nào vịt sôi bùng hãy giảm bớt lửa, để liu riu cho vịt nhanh mềm.
  • 4. Khi nào gần ăn hãy cho rau răm xắt nhỏ vào.

Thông tin thêm:

Vịt giả cầy có thể nhúng thêm hoa chuối để ăn cùng bún hay cơm, bánh mì. Món ăn sau khi hoàn tất, vịt phải mềm, bóng, nước sền sệt thơm mùi riềng, mắm tôm, mẻ, có vị dịu nhẹ, đậm đà.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã Tìm10 món ăn đặc sản không thể lẫn vào đâu được của Điện Biên 10 món ăn đặc sản không thể quên của Hòa Bình 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Đắc Lắc 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của đất cảng Hải Phòng 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của miền đất võ Bình Định 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của quê lúa Thái Bình 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hải Dương 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Lạng Sơn 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hưng Yên 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất tổ Phú Thọ 10 món ăn đặc sản nổi tiếng không nên bỏ lỡ khi du lịch Hà Nội 10 món ăn đặc sản nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi đến Nam Định 10 món ăn ngon nên thử khi đi du lịch Hong Kong 10 món ăn ngon nổi tiếng khi du lịch Cao Bằng 10 món đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Ninh 10 món đặc sản Lào Cai nổi tiếng không nên bỏ lỡ 10 món đặc sản ngon không nên bỏ qua khi đến Hà Giang 10 món đặc sản ngon nổi tiếng của Bà Rịa - Vũng Tàu

cach lam vien keo dua ดอกจาน คำคม be suon nuong thom ngon Sửa 大野真依 ポスター สายไฟเบอร 4 ขนาด Đãi بلد بحرف الواو นางส พรรณม จฉา Gia meo hay lam bep แปลเอกสาร กงส ล suç カッコイイミサンガ Sữa アットマーク薬局 ห องเช อดไทย banh mi pizza แบล คกราวม ท าว งท ถ กต อง проходной переключатель แววตาท ด ต อประก นก Sự สแตนเลสวางบนพ วงข boˋ nuỏc bò sốt cách nấu sữa đậu xanh ngon Thit bò サッポロビール園 船橋 フェニルエチルアミン エアコン室外機の遮熱シール trò เร อท ไม ม ว นจม 硬膜外麻酔 中山 マルエツ เพ อหาจำนวนเสาท น 結婚指輪 ブランド一覧 Bố Золитил и телозол цена trung 透湿住宅 ラボン ラグジュアリーリラックス æ ¹è ワゴン コンセント キャスター chậu cây nấu canh khoai môn lẫu 荷造り nau bun ca loc 爽やかに笑う 類語 ミスミ 継ぎ手 ท าความสะอาด イスラエル国民食 コロッケ 潘甜甜 直播 SE式 大津市ホームページ ม อถ อป มเป ดค าง 剣道 七段審査 京都 ลาห ร ตลาดน ดใหม ร งเร อง Sua Chua گرفتن جواز کسب کلوپ پلی ส มเลข6หล ก ร พลายสตอร ค อ ว ธ การส งกระเบ องห ต นกล าเห ยว Cach lam banh canh tai nha กดล งเส ยงส ญเง นอย น ำประปา ฉางอ น 12 中年大叔轉生反派千金 chan gio bo ngon mon xao tuong ot chua cay バイクのバッテリー 内部抵抗 lam cha ga hap la chuoi อบสเต กเน อ ルフトハンザドイツ航空 破壊神 インド أهم الأحداث في سكيكدة พ สด ลงทะเบ ยน หน งส อย นยอมค สมรส เม ยเป นคร อย ชลบ ร Mực tươi หา ลบ ม ГҰ ДҮ Г ЕҒ ДҮ ГҰЕЎИҳГҰ สอนต งค าหน าจอค ย เอกสารขอสงวนป rau củ nhồi cá การให ส ญญาณไฟท ถ ตอนน ใช เคร องไร ว ดป าถาวรน ม ต ارسال لوکیشن با ایتا ค อย ๆ 電気自動車 コードリール ç ºå šç ³å Š ส ก 7 รถ ท วร โคราช คำนวนต นท นป งน งไส 米 オートミール コスパ äø č ē µę å ēØ åø ę å 激安 たらこ å µå å ç å¾ æ³ äº ย ายเคร องแล วเข า 鈴木車のエンブレム 一覧 オフィス 音楽 スピーカー בריכה עירונית אדווה בולה ë ëž í ë アンバサダー ドラグクリッカー Щ Щ Ж ЩҮ Г å ï ½ аёӘаёЎ ジョン ネトルズ å è å½ çŠ 後遺症 ダンス Mon Au 猫 ゴロゴロ ว ธ ค ดค าเส ร ว วกระป กหม ใส ทอง дюма годы жизни дә и е ҫдҪ гҒ еҘійӯ иЎ её ว ธ ด เง นเข าบ ญช ท ล กเจ าส ว