Những miếng thịt vịt béo ngậy, thơm dậy mùi riềng và thoang thoảng vị mắm tôm đặc trưng, kèm thêm ít bún và rau húng…
Vịt giả cầy

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát mẻ
  • 2 thìa sả băm
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa rượu trắng
  • 2 thìa nghệ xay
  • riềng cắt lát hoặc thái sợi
  • mắm tôm
  • hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch, ướp với dấm và muối khoảng 10 phút cho bớt tanh. rửa thật sạch, để ráo. Nếu nhà bạn có bếp than hay lò nướng, có thể nướng sơ qua, cho lớp da săn lại.
  • 2. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị Dùng tay trộn thật đều và để trong tủ lạnh 1 giờ.
  • 3. Cho nồi to lên bếp, phi thơm ít hành tây thái hạt lựu, trút vịt vào đảo đều tay. Thêm chút nước nóng. Khi nào vịt sôi bùng hãy giảm bớt lửa, để liu riu cho vịt nhanh mềm.
  • 4. Khi nào gần ăn hãy cho rau răm xắt nhỏ vào.

Thông tin thêm:

Vịt giả cầy có thể nhúng thêm hoa chuối để ăn cùng bún hay cơm, bánh mì. Món ăn sau khi hoàn tất, vịt phải mềm, bóng, nước sền sệt thơm mùi riềng, mắm tôm, mẻ, có vị dịu nhẹ, đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

món om ngon mì Quảng êch cách làm chả giò hải sản งานว ç œ éł ค ย ล ด แคปหน าจอ 東北話教學 bò xào สล ดท น า ว ธ ด ว าใครเข าย ท Gà ác hầm đậu đen cách nấu chè củ sen é¾ åº ป มด สล าง ฟ โน ท ว ควร ส ง จาก แปลภาษาญ ป นเป 花チーズプレーン どうしようもない恋の歌とビリーバーズ มาตรฐานความปลอดภ tự làm xôi gấc tại nhà nau bua sang nhanh Món bánh 玄関 衝立 和風 đi biển chụp クレーン整骨院 手稲星置駅前店 ミルボン パーマ用 ช นน ะก เป นมน ษย น ะ 寝具 マットレス手入れ方法 اسماء اولاد cho bé đèn dây tóc ซ อส นค า ค นของ 奈須國広 产权 Sừ 腰が trung ap chao 大型観葉植物寒さ除けビニール袋 聚乙烯 ザクラウンパレス新阪急高知 大浴場 東京農大一中 nau che dau trang Mứt dừa 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 เออร สตร มเมอร オマール海老のドレッシング 砂壁 断面図 トイレ ウォールアート シュレッダーブレード 使用方法 หน งมาเฟ ย ネック厚さ ギター 宅配 弁当 おすすめ 주 싸울테크 大安 媽媽肉粽 mộc топор главаря скайрим 今年大陸高考的 黄多多减肥 鹿児島 手羽先 youtube 山内義弘 絆創膏 เอม ล ไก ฉ ก 居心地が悪そう 類義 お菓子 もえぎの xương hầm 티아라용병 忍者と極道 nem cua be ngon bắp hầm nấm kho トライアンフ ステッカー コンバースコカ コーラ 安全靴 薬屋のひとりごと グッズ 公式 バモス エアコン吹き出し口 컬러풀 롤러스케이트 suon sot me 都立小石川高校 Cá Cơm kho æœ çš æ ç Ž ë í ë³ プラモデル戦車内部精密 ハンコ 作成 白ラクト ลานอเนกประสงค Cach lam banh ran و مپ و ด หน ง เฉ นล ดน พล บ บผา ต กต ก ค อ čµ ē ę ห วถ งแก สป คน ค ว ธ พ มพ พ นอ นในคอม ブルックス 長距離スパイク พ นท ส เข ยว banh flan cot dua bong bong lan chocolate ส พ นต เย น ドジャース開幕戦グッズ トレーナー ゼルダの伝説 小学生 แบรนด กอล ฟท ด ท ส ด caramen ท อแทนแคท จ ห อย พ สะเด ด cà tím hấp વ બ હ ક Là เอ ชม น สว สด Ngò เข ยน ท ใน שבת בתנ ך мҶҢкіұм Ҫ л ҳмқҙм ң พ นธ ส ญญา เน น า 6 ล ตร å ç å ย ซ แอลเอ ค อ เวอร จ ล เก ร ล مƒ مƒƒم ³و²¼مپ مپ و ه¾ çٹ ว ส ย ท ศน ของ ร ค โอ ร านก อสร างใกล ฉ น ผ งแดด ค อ ท บหล ง เสา เอ น ウィンドウズ11 ล กป น รถ