Những miếng thịt vịt béo ngậy, thơm dậy mùi riềng và thoang thoảng vị mắm tôm đặc trưng, kèm thêm ít bún và rau húng…
Vịt giả cầy

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát mẻ
  • 2 thìa sả băm
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa rượu trắng
  • 2 thìa nghệ xay
  • riềng cắt lát hoặc thái sợi
  • mắm tôm
  • hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch, ướp với dấm và muối khoảng 10 phút cho bớt tanh. rửa thật sạch, để ráo. Nếu nhà bạn có bếp than hay lò nướng, có thể nướng sơ qua, cho lớp da săn lại.
  • 2. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị Dùng tay trộn thật đều và để trong tủ lạnh 1 giờ.
  • 3. Cho nồi to lên bếp, phi thơm ít hành tây thái hạt lựu, trút vịt vào đảo đều tay. Thêm chút nước nóng. Khi nào vịt sôi bùng hãy giảm bớt lửa, để liu riu cho vịt nhanh mềm.
  • 4. Khi nào gần ăn hãy cho rau răm xắt nhỏ vào.

Thông tin thêm:

Vịt giả cầy có thể nhúng thêm hoa chuối để ăn cùng bún hay cơm, bánh mì. Món ăn sau khi hoàn tất, vịt phải mềm, bóng, nước sền sệt thơm mùi riềng, mắm tôm, mẻ, có vị dịu nhẹ, đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

หน ากากเส อ ซ กเส อ お札 数える 練習用 Anh กล อง วงจรป ด บ าน ว ฒ ส งแวดล อม เช คอ นแอร เอเช ย ใช โซล าเซลล ร วมก 令和6年度郡山女子大学卒業式 ロープ滑車 小桧山 悟 ข อสอบ ใบข บข BOT ล างห วพ มพ แล วไม Штатив для автоматических ニューオーリンズトライアル字幕 Chè Trôi Nước หมอนวดชาย บางใหญ 沙拉刀 คอยร อน ก บแอร BUN マグネットスカーフネックレス đầu bếp 5 sao ร บช อผ กกาด สด ป นสำเร จเทได ก ค ว Gi รถไปชลบ ร หมดก โมง เป ดโต ะท วร 喝尿会怎么样 前頭葉 危険を感じると Bao אמבה בשוק התקווה โรงเร ยนท ป ดต ว อ สทาร พ อมด シワが消える美容液 เส อผ าในโลต ส chai lo tai chê ว ธ สม ครเร ยน แก กล นโถฉ ว ธ การกรอกน ท าร านเล กๆ เกล อทะเล ช สด ป ด การ ต น ออนไลน 錦織圭 国別ランキング ウェルドン グリーク Nước Ngoài ca ri bò Bau 真剣ゴールド При транспорті деяких ว ธ เช คป ง 今孔明的綽號 Bot オナニー 動画 無料 Sot Bun 所得税の扶養家族とは 卒業おめでとう 英語 món thit lon 梁靖崑家境 CAC làm ruốc thịt lợn Giáng sinh CAM 猫麦 CHA 胎児性アルコール症候群 顔つき スズキ 純正ステアリングカバー 淘金坑 イギリス人ユーチューバー 日本移住 nhá CHE hội Cac 插頭 地線顏色 Cai 一橋大学 経営管理 大学院入試 ルームウェア ユニセックス ニトリテレビ台 Khám phá những món ngon độc đáo mang làm bánh mì cuộn ngon Cam Cha 埼玉精機 海外旅行保険 無制限 必要か gà chiên mặn Che ล กหม จ บแก เม khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu ποσο ποιο εξυπνες ειναι οι หน งส อขอเข าค ด ดฟ น mon thit ว ธ ใช ประก นส งคม Chi กอบก ล น วรณ ดอกพ ก น การ ค ดค าเช า ไม ด การต น กำเน ด ห วฉ ดน าล างรถ スローカーブをもう一球 Cho ฮ องเต อ วนส ด ภ เขาส ดร ณ สายน ำม น คาร บ ว ธ ซ อมซ ปกระเป าหล ç Šè ç æ dầu hào ผล ตเส อ ป นหร อข จ กรยาน ấn tượng Coc น องน กษาหล ด donut bi do thom ngon nước ép quả khế dễ chế biến ย ห อ รองเท า แบด คส2 ขอได ป ไหน พ ห ง các món cơm ngon