Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt giả cầy

Những miếng thịt vịt béo ngậy, thơm dậy mùi riềng và thoang thoảng vị mắm tôm đặc trưng, kèm thêm ít bún và rau húng…
Vịt giả cầy

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát mẻ
  • 2 thìa sả băm
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa rượu trắng
  • 2 thìa nghệ xay
  • riềng cắt lát hoặc thái sợi
  • mắm tôm
  • hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch, ướp với dấm và muối khoảng 10 phút cho bớt tanh. rửa thật sạch, để ráo. Nếu nhà bạn có bếp than hay lò nướng, có thể nướng sơ qua, cho lớp da săn lại.
  • 2. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị Dùng tay trộn thật đều và để trong tủ lạnh 1 giờ.
  • 3. Cho nồi to lên bếp, phi thơm ít hành tây thái hạt lựu, trút vịt vào đảo đều tay. Thêm chút nước nóng. Khi nào vịt sôi bùng hãy giảm bớt lửa, để liu riu cho vịt nhanh mềm.
  • 4. Khi nào gần ăn hãy cho rau răm xắt nhỏ vào.

Thông tin thêm:

Vịt giả cầy có thể nhúng thêm hoa chuối để ăn cùng bún hay cơm, bánh mì. Món ăn sau khi hoàn tất, vịt phải mềm, bóng, nước sền sệt thơm mùi riềng, mắm tôm, mẻ, có vị dịu nhẹ, đậm đà.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmXôi vị Xôi vị cho bữa sáng ngon tuyệt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi vị mới lạ miệng Cách nấu xôi vò ngon cho ngày Tết Xôi xéo gà luộc Xôi xéo mềm thơm làm không khó Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn Xôi xoài - món ngon từ Thái Lan Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan Xôi xoài đậu xanh Xôi xoài kiểu Thái Xốp mịn mềm môi - bánh bông lan cherry Xốp nhẹ món bánh rán "bọt biển" từ nước Ý Xốt đậu Xốt thịt bò đậu Hà Lan Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa đông Hà Nội Xua tan giá lạnh với soup gà kiểu Thái Xua tan nắng hè với chè bưởi thơm mát Xuân ngọt ngào với bánh ladyfinger Cách làm xúc xích bạch tuộc cực dễ thương dành cho trẻ lười ăn.

Ð Ð Ð Ð Ñ Ð Ñ Ñ ÐµÑ 祭り屋台 モール人形 å ä å æ å æœ ç マンション 修繕積立金 値上げ ナオモト アイロン台 Ð Ñ Ð Ð cháo trắng cá chép Ð²Ñ Ð Ð Ð Ð Chè trân châu äº ä å æ Ÿ å å é æ ä¾ Ð Ñ Ñ Ð Ð å ˆå æœ é Œ μ ค อ 單眼相機 自訂白平衡 什麼模式不支援 黑悟空制作成本 å å º Ð¾Ð Ñ Ð Ñ ÐºÐ Ð å ³æ³ ç é ž 이화여대삼성홀 위치 シーサイド松任 cà thu ฝาครอบฐานเสา キャラバン ホーン リレー不要 GỎI 中部電力 電気料金 明細 届かない æ æœ å ç ç æµ å Ž Banh ít trần 夏洛克车的胜利队丽娜的队员打开車门向外跳出 ç ¹æœ æ ç å ½ ž ž œ ï½¼ï½ ï½ ï¾ ï½ ï½ ï¾ ï½ ï½ ç ç æŠ å Šæµ æŠ å ç ºå ¾ç ドリーム オブ スプリング ذ ر ذ ر ذˆذ ر ワード 変換 女神娇喘番外篇 æ äșŹçŽ ćż ć łć äž ć Šæ Ą م مƒ م ¹هڈ هœ ن ه هœ çگ مپ مپ ทำหล งคายาวเป นผน ąø ąø ą¹ ąø ąø ąø ä½ æƒ æ å ƒ åž æž å äº Ð Ñ Ð¾Ð¼Ð Ð Ð Ñ Ñ ÑƒÐ Ð¾Ñ æ å å è¾ å ว ปช ส ค อ 姉妹 จ ด ฟ น แล ว ส ค ร ป พ ธ กร trang điểm กาก ç¼ å ¹å å æ อย ด วยก นนานๆนะ кРк Ð Ð¾Ð ÑƒÑ Ð Ñ ÑŒ hon เข า ไอ ด อ น Ñ Ð Ð¹Ñ Ñ Ð Ð¹Ð ÐµÐ½ ē½ ē å čÆ å Øēŗæ æ æ ä Šå½ ç ªçµ món điểm tâm مƒ م م مƒ مƒھم مƒˆم م ²مƒ مƒ Ï Ï Ï Î cach lam banh xeo bong dien dien å æ ç åŽ å åº æ 郎 お菓子 ギフト ذ ر ذ¹س ز ذ ز¹ذµ ز ذ canh chua ca bong lau bong dien dien フレーム組み立て物置 Æ マスクホルダー 乗用車サンバイザー å å ³ Gà đông cảo 作家横家伸一とは 무주리조트 주변 맛집 çµ æœ çš å ³æ ç žç šä Šçœ 地球班往事 百家号 Xào bí 下着 女性用衣装 พ น หล ง สวย ๆ ส 原ç å ä 郎 ส อบ ค อ 品珍緣台川菜 công thức kem dâu tây Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh trứng chiên chiên trứng หล กกานวางน วเพ ก นวาฟเฟ ลแทนข าว 峄恈 立体マスク用携帯ケース nấu cháo tôm å ³çŽ å ç Ÿä¼š mì ý Ð Ð Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ð Ð Ðº trị ho น ง ว น ไป サンセバスチャンへようこそ ก ว าด ก ด จร ง ๆ ข บมอไซค ทรงสปอร thit dau フードインシュレータ プリウス น องร น ค อ Cơm 見たことない電話番号 æ œ å ç 在火边烘干身子 ว ธ แก น ำเน าในบ อ bò nấu bia hà n Τσιγγανικη χαρτομαντεια ソニー生命 名古屋 thạch trái cam ร ดบ ตร ม ซ น หล อ trà sữa Thái 悄然而至的他免费阅读 lưu ý khi ăn cà chua ブイアラ 塩ラーメンスープ ถ งสาวน อยตกน ำ トースター サーモスタット 対策 emđẹp khô gà