Naungon.com - Là món ăn ngon, bổ dưỡng, cách chế biến giản đơn, sẽ làm cả gia đình hài lòng với món ngon đầy sắc màu mùa hè, đặc biệt là các bé.
Vịt chiên xốt chua ngọt cho bé yêu

Vịt chiên xốt chua ngọt cho bé yêu 1

Nguyên liệu gồm có:

Thịt vịt: 300g; Cà chua nhỏ: 2 trái; Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: ¼ (một phần tư) trái; Gừng nhỏ: 1 củ; Ớt sừng: 1 trái; Hoa hồi: 1 cái; Tỏi băm, dầu điều, rượu trắng; Bột năng, mật ong; Tiêu, đường; Hạt nêm; Nước tương; Giấm gạo.

Cách chế biến:

- Vịt làm sạch, lau khô, ướp với gừng, rượu trắng, ½ (một phần hai) m hạt nêm, 1 ít đường, để thấm. Luộc vịt với nước có hoa hồi và 1m hạt nêm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo, tẩm thịt vịt với 1m nước tương, mật ong và ít bột năng.

- Cà chua băm thật nhỏ. Ớt chuông cắt sợi. Gừng xắt sợi nhỏ. Ớt sừng xắt sợi.

- Bột năng pha loãng với ít nước.

- Đặt 1 chảo nhỏ lên bếp, cho dầu vào ngập ½ (một phần hai) chảo, nấu sôi dầu rồi cho thịt vịt vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, chặt vịt miếng vừa ăn.

- Làm xốt chua ngọt: Phi thơm tỏi, gừng, cho cà vào xào cạn nước, thêm ½ (một phần hai) chén nước luộc vịt, 2m nước tương, 1M giấm gạo, 2m đường, 1m dầu điều, 1/2m hạt nêm. Cho nước bột năng vào để xốt có độ sánh, thêm ớt chuông, ớt sừng vào rồi tắt lửa.

- Xếp thịt vịt ra dĩa, khi ăn chan xốt lên trên. Dùng nóng.   Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon hà noi vit nuong miatyle="background-color: #CC27D2" href="/index.php?q= trai cay"> trai cay Món chao cách làm thạch socola mì xào nghêu sốt bơ chanh="/index.php?q= măng chua kho thịt"> măng chua kho thịt cach lam thach sua ngon 4 món salad xoài thanh mát đổi vị Cach xao đậu Khoai mỡ Món ca sinh tố xoài mix cam bánh kẹo miến nhồi mực lam hu tieu den singapore banh so co la man tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn sử Tôm nướng muối ớt Món bánh trà xanh thit cuu thom ngon #A71DBB" href="/index.php?q=Món Rang">Món Rang Cách chế biến bánh da heo he ngộ độc thực phẩm thịt heo ngâm mắm Món ăn Món Hàn Quốc bo ham ruou vang v n hướng dẫn làm bánh nau thuc php?q= sinh tố sapôchê"> sinh tố sapôchê thuc don ngay tet cách làm xúc xích bánh bông lan dâu tây Mì ý cá trê nướngcolor: #749094" href="/index.php?q=v y">v y loại thịt cach lam banh chiffon flan bánh Nama bông bí chiên cách làm món canh hến nấu chua mon xao ngon cã ri d㪠Mèn nấu chay lam royal icing trang tri banh nau ca ri ga ngon củ cải cà rốt muối thịt heo chua ngọt v cơm tối 4 món Mát dịu Canh bầu MÊthạch hương cà phe canh đậu hũ che dau van mon an vat cha gio tom salad cam uop Lua day nâu ăn dua chuot Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ truffle gà rán kfc cach lam oc buou banh nhan dua com hop ẩm thưc Phạm Lo cách làm sinh tố cá trê nướng mứt dừa cách pha nước chấm treo Pho mai chế biến cá thu canh ca kieu thai ngon Trái cây ốc móng tay cách nấu xôi vó bánh ú gấc nấu xôi cách làm cơm cháy tre trong dứa cach ngam sau duong cá chẽm Làm dứa xôi hấp muối kim chi dưa chuột List Chao Khô mực xoai xanh ngam chua ngot khoai tay chien kieu phap Cach lam chan ga ngam sa ot ca ch la m thi t heo nươ ng la lô t cach lam banh day câu cách làm kem bữa trưa trau mè tẩm thịt bò cay biến tấu Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất muối ớt Tết 2014 cà rốt chocolate truffle canh chua cá linh