Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bị 마녀다시보기 米思米定位销 lam hat sen xao bo ทำพวงก ญแจยางหยอด bò xào xả ớt bánh quy chua ngọt máy xiên thịt xá xíu cach lam tra sua malaysia американские инвесторы bÃo tôm cuộn khoai chiên 盛岡駅 新幹線 จง ส ตว ศ นย ขาย Cáu レディースベスト夏 株式会社飯島不動産 法人番号 แม เล ยงเด chả làm sushi chè trái cây thập cẩm bữa ăn sáng cai thuốc lá cach nau sup hoanh thanh cha cua ngon モンスターではない gio 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 京都府京都市山科区音羽乙出町11 マーチンゲール 大小 tempura chiên giòn ต นซอย ภาษาอ งกฤษ cách xay sinh tố ngon cánh gà chiên nước mắm chanh Mật 日清冷凍食品 スパ王プレミアム 芳賀郡 万丈高楼平地起 เท าก บ คบก trái 隣家の地味な奥さんに欲情北野アマゾン mon rau cai 昔 敷布団 cach nau lau chay ngon trứng cuốn ngải cứu Ãp Mứt cam 小芝風花ドラマ ngao xào cay Ngao xào cay kem dâu sữa chua chao ca hoi ca rot đồ ăn kute banh mi ran ศาสดาศาสนาอ สลามค Va cach lam ca hoi luc lac เหล าจอมย ทธ 安息香 ด หน ง แก ง 得利糖 Ð½Ð Ñ Ð Ñ ÑŒ mứt gà tikka 6ห น น ว 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 tiêm tÃÆm gia vị giảm cân tỏi hành nghệ トリプルクロス ダウン ユニクロ trà xanh pudding 半自動溶接機 台車 уолл стрит майнкрафт Món 薬屋のひとりごと マグカップ 天地人線上看 山陽オートレース場ライブ Áo カギ 磁石 五徳 Nấm hương ใบประกาศน ยบ ตร ヨルシカレコード ราชภ ฏลพบ ร cac phá Ÿ 雷洛 就是為了吃飯 港詭實錄 攻個 اهم الدول التي تستورد من GỎI 洗濯バサミ 金属 たかえだきりばさみ 自由が丘 芸能人 エアーポット lau gà thap cam ป นเบาะค ออะไร Nhanh 冷蔵庫 120リットル Ôc מכון אחיה баннер майнкрафт пенис 东莞社保查询缴费时间 コンタックz 口コミ ガリバー旅行記 巨人の国 女性 Đau banh cuon thanh tri 滁州市住房和城乡建设局 ширина обода и покрышки 鳩サブレー 店舗 影を慕いて ちあきなおみ bún ốc ngon ต วประมาณ 強力テープ ระยะเวลาถอดแบบคอนกร cach lam sup ca chua lanh bánh mì cuốn 正しい 英語