Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

đồ 四書五経 dịp valentine フナ アルゴノート社 CA chem 冰箱瓦數怎麼看 ca keo kho khe ガメラ 映画館へ行きな banh khoai mi chien giấy bạc mi bo ハーバリウム用パンパス cach lam banh cookies dê xào 遺言書の書き方 自筆 文例 みかん歯科クリニック Muối chua uống 小谷昌子 朱孝天 骨盤ベルト 鉄山靠 カーテン 一枚もの ăn hàu sống デジタル写真集 かかるるん クリーム ham muốn 下着 女性用衣装 アンバランスゲーム 佐藤達夫 花の画集 xúp gà カーエアコン ダクト sốt tỏi 燃料電池 仕組み わかりやすい cơm gà Bà Buội 菊爱工地 网盘 월세 일할계산 アース 電磁波 マグネシウム 過剰 日本 执行役员 アマン東京 部門長 гӮўгғһгӮҫгғійӘЁзӣӨдҪҺзӯӢиӮүгҒ レクサス サイドステップガード 住所 移す 手続き ngao xào rau thơm chân gà ngâm ライスストッカ cá thu làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm 폴더 매장 할인 쿠폰 不倫 無修正武藤あやか フェッチ順序が無効です 回避 banh trang tron chay Ẩm thực miền Trung 名水 めちゃラク愛 噴霧器 chao dau do thit bo 分離 Mý Bong lan プリウス 50 レグノ ช า 洗濯機 隙間 落下防止 竹簟 da lon cuon sot chanh day mut mang 真鶴 canh bi dao bánh mì ngô 東哉 xo voi coc nem miền Bắc làm măng chua lam thach thanh long 無修正 葵ゆりか bánh chocolate phủ dừa 如何确定电脑中病毒了 त र cu sen nep cam mứt khoai môn dẻo Cách Lam banh khoai mi bánh kem chiên 直七 ตรวจตาโรง พยาบาล นครสวรรค ศาลายา 連珠 몬헌 빅뱅어택 วาระครบรอบการก อต 打設後のコンクリートが膨らむ ペヤング 焼きそば cải bó xôi xào chef hung rau Cỏ เปล ยนแพรชาร จ cach pha che cafe sua ca nau cay コードギアス 奪還のロゼ ブルーレイ Dụng cụ nhà bếp Lam há cảo Плита газовая Вулкан bà nh cam น กเร ยนนายส trÃƒÆ hoa บ ฟเฟ ต ต มซ า สายไฟโดนแดด sandwich ngon إ khoai tây xóc muối マイクラ 影アドオン bỏ 中川 下水 放流 5ch 防寒靴 メンズ cach lam dau tay sot sabayon Bà nh pancake cách làm kem dừa sot me チャレンジャー号 遺体 状態 시애틀n ức