Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

リコーダー 喉 動く エモーションズ cach lam banh socola hanh nhan 桃缶 軒を伸ばす diy 車 傷消し トヨタ スペースザウルス 小米手环9 连接设备 bánh dứa nướng 天勾 ghẹ rim mặn thịt ba rọi tim dầu hạt cải gỏi khai vị cà chua sốt chả cá 網タイツ コスプレ セクシー củ cải dầm chua mut dau nấu lẩu gà 漆园吏游梁中的髑髅有何寓意 艾爾登法環 農盧恩 Bánh sâm banh ca rot กากมะพร าว 婦人警察官制服 làm bánh hoanh thanh cuon gan ngong đài cá tím nướng bánh xèo Trụng 室内監視カメラ 録画 cháo gà rau củ Làm bánh 食育 徳育 xôi ngô сатору годжо аниме mát lành bánh tây 進研ゼミ 高校講座 大学受験 纽村放牛 충혜왕 전민추례도감 cách làm สายไดสตาร ทห ก 押さえがね chân váy 法兰标准尺寸规格表大全 công thức cá hồi sốt đào Chân gà ngâm nuong bo bánh tét Thay bộ mặt mới cho căn phòng của Bánh tét 有楽町 交通会館 アンテナショップ pasta nấm kem Vịt và hành tây cà sốt tỏi cà 毛糸繋ぎ方 ปฐว กานต แปลว า gọt lô hội công thức bánh bột mì ấn độ trứng cuộn phô mai 癌伏妥 คำนวณการใช แผ นย 怒りの日 ớt bột มาร คหน า com tom vị chanh cach lam chao vit lon เครปญ ป น thịt heo chua ngọt nấu chè khoai ốc xào tỏi Gà cải Chan gà cach lam sinh to banh quy kem 欧罗拉 キースリチャーズ เก làm bánh kem bap cai аутизмом spaghetti sốt công thức xôi khoai mì บ งใบประต บานค cách nướng cupcake trà xanh 新車を安く買う時期 レンタルサーバ代 勘定科目 新郎挨拶 乾杯 chân gà chiên Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu hấp gà bánh muffin thịt xông khói mì spaghetti cà chua nướng cách nấu canh rong biển lam canh sung ca bong lau cach lam bun xao chay cá khô chiên chua ngọt シリコンシーラント ホワイト canh thịt nấu chùm ngây tôm nướng tỏi khoai môn tẩm bột chiên bánh mì sandwich mứt dâu lam mut bánh bao món chiên Hằng MT Món Ý đàn ラ ラ ランド 吹き替え зҙәиүІйӣ и ұж ҹ นครช ยแอร ชลบ ร tơm chiên xù hẹ เน ตบ านทร 南北線 各駅 所要時間 花粉症 改善 腸内環境 เน อเพลง แมงม ม bánh mì sandwich kẹp chuối chiên MÓN cách làm khoai tây kẹp thịt chiên