Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nông л л лӘ көҙ món ăn luõi heo xào suon nuong NhÃƒÆ ค าน ำ การคำนวณค าไฟล Ñ Ð Ð²ÐµÐ ÑŒ chà ก อสร างค นก นน ำช สร าง บ าน งบ 3 แสน é æˆ 城 canh đậu hũ non rau muống xào mắm tôm ดอกพระอาท ตย chao sườn non với dầu チュチュアンナ 下着 ว ธ ก นด นสไลด ドラゴンタトゥーの女後編 Ли Ён Э Vịt nướng 家紋 なし cach nhuom trung ข นโตกใกล ฉ น 翻译 ส ญล กษณ ต วเอส การเช น ำแข ง แห ง bi do ほ ぽ 歩 món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu ga 直径9センチ 筒 Ngon lạ bánh xèo thịt chuột ค แข ง cà tím xào thịt bằm ảnh cưới ส ญล กษ บาท ベタベタしないオールインワン夏用 ส ญล กษณ x พ นว ว าบอร ด ย นส ส อะไรด ข อม ลบ คคลอ างอ ง Tháng chín nhớ rươi Bánh chuối hấp mì ý carbonara nhưngะ ญ ป น">ค ม โนโตะ ญ ป น ว นเสาร เง นต ดล อ cach lam tom kho nam mo rau muc ngon ส ขาว วส าง ว ส ย ท ศน ของ แรคค น และ ทาน ก ผ ให ค าปร กษา ก ง แคระ ก น อะไร ส ห องท ทำให เย น ฝ 5 ค อ thit bo ham dau ngon ร ค โอ ย ซ แอลเอ ค อ xoi dau xanh lẩu gà ta cá kho củ cải ส ม ปลา น อย cach lam mien xao thap cam ハイエースブラッククローム商品 bánh mì kẹp xúc xích l㪠เช คความเรวเนต 公立幼兒園開學日 オマール海老のドレッシング cherry chocolate แก ผ าส กลากเป นข ย 港詭實錄 攻個 爬虫類 登り木 代用 Sinh to ガチャピンズラリー 埼玉 直家go 田島団地 賃貸 å ç å æ Žå ghẹ hấp bia saigon 江波りゅう ごっくん વ બ હ ક ハッティナーク 何日で届きますか ë ëŒ ë 箔一 コースター thịt bò cuốn tu lam mut chuoi say あしかわいづみの映画芦川いづみあし čµ ē ę ท อ 4 ห น เท าก บ 小林麻利子 ด หน ง เฉ นล ga tiềm làm chả ด ง ข อ ได อะไร 新英雄九州へ เอม ล ไก ฉ ก セキチュ bữa ăn trưa ล มเลขบ ญช ruou mai que lo ç ¹åŒ ç Ÿé šç ç å åœ 高須産業 床下換気扇 ç œ éł ÃƒÆ สอบโอนย ายข 동전투입 粘着層付き改質アスファルトシート コールドシューアダプター 로아 베히모스 추피 Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho ه ه² ه ن و ไก แม ล กอ อน ว ธ พ มพ ต วหน งส อให พ นไอน ำ หน าร อน パワード夏美 変身 Ä Ä a äº å¹ ç æ củ niễng miền bắc banh bong lan nuong banh noi com dien ค ย ล ด แคปหน าจอ สว สด คร บพ อแม พ น ÐºÐ Ñ Ñ Ð