Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ít ระยะทางจากหาดใหญ おぱんちゅうさぎ 再販 แผ นพลาสว ด ทายช อจากฉ นชาต rau câu nhãn ค าสายตาส น 今こそ始めよう khoai lang lac pho mai โรงพยาบาลว ตารางเมตร ไร làm goi măng донейшн алертс แท บเล ต เข ยนอย ว ธ ซ อมยางเก า 搜尋 英文 น กศ กษา มธ 재단법인 환동해산업연구원 ói 今年注目のエースちゃん khoai tay thit bo พ นท โทรศ พท เห món ăn chữa bệnh đau đầu ตลาดทร พย พ บ ลย เป ดร านพ มพ สต banh đâu xanh ベネッセ món ăn hà nội 世界爺 樹 標本 tôm cuộn khoai tây Mẹo ระบายส ว ายน ำ ôc ขนาดร ปต ดหน งส อร ย นย นต วตนท บ กซ アアマゾンプライム ล มล กล มเม ย เทป นหน าบ าน bánh khúc น ายาต เย น ทรายล าง ส ดำ ราคา 亜ç å ôi ผ าพ ภพไทท น บทพ ดพ ธ กรงานก ฬาส nem tom ส นเช อพรอม ส banh chesse เกล ยดต วก นไข ร กโอตาค เล ม Thịt Dê เปล ยนค าแกนแผนภ ม コナカ ベルト công thức làm bánh pound bà chay ช อหน งไทยสม ยก อน 草抜くぞう ニューヨークニューヨーク映画 nha đam chưng đường phèn 마그네슘 합금 특징 โออ ช เป นของใคร banh cuon gac nhan dau з ҒгҒ е ж ҝеӨ гғҠгӮ гӮөгҒ гӮ biến cũ thành mới lam mi bo kim chi เศษส วนซ อน งาด าบด ก นย งไง cach nau anago ni mono เส อก นหนาวไฟฟ า Bí quyết để nấu món thịt đông thật lam mien xao bap cai nam อน เมช นแนะน า เคร องปร นส ดำออก lam banh chien trung muoi Thiệp ท ม ม อดอกไม การเก บร กษาแผ นเก ถ านก อนใหญ เสาหน า4 ด นม ม 1 เปล ยนส รถยนต เส ยค สายชาร จห วแม เหล ก ตร งแนว อ งกฤษ cach lam goi hoa thien ly ใช แก สแล วรอบมา ฝาแค ป ค ออะไร ผาไหม น ำนมต าก บ ช ออ cach nuong ca dieu hong ngon リデン วงจรอ เล กทรอน กส ここがねらわれる化学反応式 tra sua tran chau vi tra xanh món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng ルビーの小物 花園大学歴史博物館 trứng hấp วงบ อ こまつひでお 日本語書記史原論 cuộn rau củ 트럼프 관련주 대박남 ผ ขอเบ ก 待ちわびて 大石まどか túi đựng đồ ซ อแคปซ ลเปล า ช ดแม มด ท าเอง Thịt Cừu การอย ร วมก นก บส เปล ยนห วพ มพ úc جناب کنیر بٹ صاحب آف لالہ món Tết cupcake bánh trang trí thỏi フィンガーイーズ 輸入代理店 Trai bi ดน พล บ บผา ป โท ราม พ นหล งดำลายเท ๆ choker kẹo marshmallow เข าส ระบบ Ăn เบรกเกอร ก นด ด 古細菌とは 中国語 キーボード 打ち方 ขอด ต วอย างหน งส 靴流通センター 店舗 เน อส ตว ทำอาหาร ถ าม ความค บหน าแจ กาแฟด ท อกซ พร ยว