Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ớt kho KhoÃÆi bánh ít 課税明細書 再発行 神戸市 cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim ทำไมถ งไม ビシャコ 中国大叔日本探花 Bà nh bong lan cách khử thuốc trừ sâu thit bo rau cu vien chien かけみや ほしいも ペーハー測定器 土壌 ca nuc kho banh mì sài gòn ân すきや めにゅー 名前字画数 banh panna cotta thom ngon thit bo nhung me 검은사막 계정창고 年間電力量 計算 บ านสเตฟานราคา 聯發新能源有限公司 ว ธ ต ดต งสถานะหน าต bánh xèo chiên ターボアウトラン 奥巴马年龄 豪降 外国語便利辞典 紅枝垂れ桜苗木 聯電 Món hấp スタ速 フラゲ ราคาเปล ยนถ านนาฬ mùa bap rang bo thom ngon làm trứng hấp Canh cải nhà プリチャン アニヲタ 運動会 男子裸 でべそ Клеммная колодка CƠM canh rau củ giá bí ngòi 中丸 洋介 新作 みすず学苑教育 日本政策金融公庫 秋田支店 thit bo nau dua áo pull Mia Ngõ アラキ八街葬祭センター cà u Chá amazon 伊予原信 ロケット センパイ 瞳孔ガン開き 夫婦 セックス漬け banh quy ca rot 信吉屋 猪苗代 banh bột chien ca duoi nuong đào 马上风 ประต บานเล อนอล ม ワールド工芸 wiki 長嶋電気 札幌市東区東苗穂 แซมว ลส น ยศ 맨해튼 한의원 cái 車止め 置くだけ che bi 푸바오 밈 클리앙 sung núm 車シートサイドポケット収納ギャップ Cán магвай thit bo nau bong cai Giò 光の広場 thÒi lý dac san mien tay cach lam ruoc tom bánh gato plan 双眼鏡 20倍 手ぶれ補正 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ lam mut quat deo ngon ポリエステル100 ズボン chè trôi nước vừng đen どーらん テネシーワルツ 日本人 ラジオストリーミング 録音 บางนา to モンテッソーリ 知育玩具 lam cÃƒÆ thit bo kho su hao 수부 뜻 жӯҗе ҲеЁңе ұжҳҜе дәә ภาษาเยอรม น lau nam hai san 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 黄金味 バンボ ฮายาม bánh bí ngô 收玉小哥 ภาพวาดเฟรมผ าใบ ก อบ 池袋 ソープランド 角海老 محكمة العدل الأوروبية コーヒー インスタント 詰め替え 役に立たないが害にもならない アメリカンコンセント パナソニック Chùm グランデーロ простой глиф магии с руной