Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

米思米1 ร บจ างเด ดพร กckground-color: #F4932E" href="/index.php?q=mạn">mạn ライブラクロウカード lẩu chả cá mướp đắng long heo xao dua chua 吉高由里子 結婚してる cách làm bánh mitarashi dango kho cá kiểu miền bắc thit kho mang ngon cá kho riềng 時そば riềng kho cá nục muc xao dua chua 雷五鸣 как поднять девушке 轮胎规格负荷指数参数解释 canh muop nau hen ngon cách làm bít tết ngon bánh khọt tôm tươi ท ด นประเภทพาณ プラ 丸棒 เปล ยนแพรชาร จ кнопка через оптрон cách làm dưa leo muối 野中農園 アスパラ làm bánh pizza 横須賀市 鴨居 sua dau nanh thực đơn ngày tết Cá Kho 四ツ谷 丸ノ内線 南北線 乗り換え thì là gà lá sen フォトウエディング 岡山 tự làm bánh pizza cach lam sua bap ngon cách làm sinh tố xoài miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng bánh hình lưỡi mèo ハグ 亜ç å lam thit cua tron thi la thit cua tron thi la cách ngâm nước sâu nộm cà tây nguyên 大头 がん先進医療 乳がん thit cua tron thi la ngon thit cua tron xa lach うまよん cach lam thit heo xao nam サッカーボール 戻ってくる アマゾン 戦後の歌謡曲 歌詞 高床用脚付きガーデン บ นท กข อความสาเหต зона для телевизора 折りたたみ 車椅子 що означає спузар у тіні 和詩倶楽部 百鬼夜行 はま寿司 金大鋤 cánh gà chiên sốt cay bún bò gân การครองยศของ 渊源 แปล บางบ วทองเขคอะไร サッポロビール 志望動機 cu cai do xao kem que キングダム 栄進化学 現像剤 低ハロゲン การเข ยนแนะน าต テレビ 室内アンテナ Làm mứt me ผ านช วงเวลาอกห ก Món ăn nào chống rét ca kho ngon タフト サンルーフ フィルム 김씨 본관 Dạy Nấu Ăn dot coc tron kho ca moi công thức bún tươi hấp nghêu สหว ทยาการ มข cach che bien ca kho タイガー電気魔法瓶 đẹp ทรงจม กเจเลอ バイブ着信通知 ワイヤレス cá kho tương bần tự làm tôm khô Tự làm tôm khô vừa xiu mai tom gà om húng quế เช าช ดราตร công thức cháo tim gà Giảm vị mặn cho canh cá kho Góc chia sẻ phụ nữ và những điều cấm kỵ 菊爱工地 网盘 cach lam goi Thai Lan ステルスグローレスピン量 goi du du ナノブロック cá kho đậm đà công thức lẩu ếch 警察官立ち寄り所 cach lam goi du du 中居正広 何をした 2ちゃんねる goi du du ca kho cách làm cá thu Nhật kho tiêu ca com chay 遞移 意思 程式 goi Thai Lan Cá basa Hành khô banh khọt rôm มอเตอร ไซค ท วร ร ง 呆 火 駝 紳士用腕時計をしている女 嫌い รถกระบะล อหน าล อค 出雲天花