Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

膼芒 川口 修平 日本 薰草 宗教 ともに学ぶ人間の歴史 学び舎 sandwich cuon trung 北坂戸駅 グレンモーレンジィ 12年 アイレス 紅茶 电子双缝干涉实验 mi y sot rau cu cá bọc trứng cút chiên ก วยเต ยวหลอดโบราณ ดาวน โหลดเพลงจากย Ăn Sáng สมการใช คำนวณพล lẩu cá ngon cay thong cho giang sinh ハーレーダビットソン ブランケット ถ าเอาเต ยงมาเผาได mì xào tôm nấm cơm chiên rau chay 仁爱版英语八年级上册课件跟读 팰월드 알 위치 จดหมายลาออก รร banh ngot cannolo ngon ไอน ำม นเคร công thức làm kem vani mít cach lam tom rim nuoc mam chè cơm chiên くら寿司 持ち帰り pha trà bọc 長崎保護観察所 cơm dẻo сколько литров берет сайт джова กระถางคอนกร ต cơm dừa ハンターカブ カスタムパーツ cach lam tau hu đa 女子大生のためのコンピューター นางพยาบาล ทฤษฎ และ บทความ 許可核發證照查詢 除蟲 จองทะเบ ยนออนไลน など 他 chuà cơm hến gà chiên sốt xì dầu nau canh ngu sac 潜水艦 アマゾン おでんハウス 鉄十字 cha ca ro ngon cơm hộp 厚生労働省 障害手帳 違憲 船場東3美容室プリマヴェーラ gói ついぶ京都 rim sổ しぃ ベッドパッドと敷きパッド cơm nắm 屐歷事項 nem 一般社団法人 中部地域づくり協会 薩長同盟 いつ xoi che thom ngon tra gung bò pía 滑轨能承受多重 ハチャトゥリアン キンブレシート mứt cam món ngọt Thiên Trúc エレクトーン 楽譜 内海源太 hoa 桐ヶ谷直葉 くぱぁ版抱き枕 инуясики смотреть онлайн オイルライター 六角箸 アマゾン どんぴしゃ 冰棍 調理器具タイマー 南レク băng chó โครงงานภาษาอ งกฤษ an Chả gio ゆうこうマリン ngâm chân gà ビーホップ建設 鼎泰豐訂位 폴리테루갤 ba chỉ cuộn 西鉄自動車整備専門学校 岐阜市 スイミングスクール bánh tẻ 冷凍烏龍麵推薦 nam bắc ตามความสะดวกสบายเลยคร ภาษาแมว казино постройка майнкрафт ブルマァク can Gỏi cuốn 軟鉄鍛造 アイアン やさしい バスケットシューズのソール 接着剤 дом майнкрафт лесной 下山紀夫 마그네슘 합금 특징 成功的文创产品 كوب ม งลวดหน าต 季冠霖 ボックスミメツール金属製注射器 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 bẠnho xoi 救急箱セット cach lam trung muoi 法然上人の生涯と教え cơm nếp