Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

การต อยกระสอบทราย ผ เล นหน าใหม ว ธ พ บจอแล วเกมไม å ç å æ Žå อ ปกรณ บร การร บซ ミヤナガ コアドリル คล ปเร ยลลงได ส งส 中部徳洲会病院健診センター ม ส ตว อะไรบ าง 屋外 ゴールド カッティングシート xôi kiwi チュチュアンナ 下着 cach lam cha quê ティント ブラス 映画 đẹp da リボンイヤリング大きい テーブル 天板のみ 丸70 กองท นรวมลดหย cach lam banh mi kep xuc xich mÓn アマゾン 電子書籍 món ăn bài thuốc 粉体 リコーと 電圧 夏用 長袖 インナー ユニクロ xiên nướng การเป นพน กงานต ニューヨークニューヨーク映画 banh khong can lo nuong Ninh Bình gỏi đậu bắp タイムボーイ8プラス công thức kem dâu エブリイ バン 後付け 死にたい夜にかぎって 경희대 강의실 대여 công thức gà nướng sữa chua майкнарфт мегша база bò sốt cay đồ cho bé ヘアモア詰め替え用オンラインショップ 静電気除去 光る 子供ゴムチューブでインナーマッスル หอพ ก ธรรมศาสตร món ăn cho trẻ 春風亭一花 背中開きドッグウェア 夏 冷却 จ บป ด า ข ย า 自動車税 止め方 sườn cốt lết vahc รายงาน มาตรฐาน làm salad súp lơ cơm chiều หล กอานไหล いやしい suon heo nau chua กลบเกล อน เท ยวต รก ด วยต วเอง lo tai heo ngam การน กะห ค นหาเลขไปรษณ ย ジャ บางบ อ กม ภาษ ท คำนวณได หล ดแป งสามป อง たちかがみ 全身 ฟพฟ ส าหร บทารก Bánh đúc สม ครเน ตประชาร ฐ à œ ช สพายไม ใช คร มช ไหลก อง เน คเก ตไบค アマゾン タイ สวนสน ก 田辺三菱製薬 株価 ด อกเตอร สโตน 東京近郊自駕遊 印伝 財布 エトルス การท ให ทางร ฐมาสร اختيار شريك الحياة 数秘3 あるある スワロフスキー フラミンゴ banh pancake cuon chuoi ngon แผ นป ดช องอากาศ 脳障害 不眠 カフェイン 名古屋イベント ロリータ พ มพ หมายเลข ミライスピーカー ミニ中古 宇宙戦艦ヤマト 映画 móng giò 熟市元和 明舞幼稚園 โฟมฉ ดผน ง オムロン 低周波治療器 เร ยนภาษาอ งกฤษส KHO ผงออร กาโน 同志社 桜 mien tron Japchae kieu han บจก บร ษ ท バブルバスシャンプー 犬 ส ญญาเช าคอนโด 坂田吾朗 ต ดต อบร ษ ทเช ญด xa lach ngon ใครบอกว าข าเป นเซ cach nau lau chay เครด ตหน งต องเข ยกเล กประก นบ าน エンタメ 経理 求人 ช องท งขยะหน าบ าน 物語 แจ งหย ด 弁証法 ย นจด ว ทย วอแดง เหล กปลอก ตอม อ เร องเล กๆน อยๆ プレザージュクラシックシリーズ ลำโพง ต อแท ป 老上海记忆蛋饼 定西路 ค าสอบบ ญช 10ล าน ใบแทนปร ญญาบ ตร 示現流の技 æ è ž ก อกห กคาท อทำย