Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

x 安平山 カインズホームシャワーホース 百適歐 魔法はスパイス thịt bò ngâm chua cay ค าเร rau ngót タオル地の上掛け もちどる サクラミコ 会社 登録番号 検索 饿狼传说动漫 รางไฟฟ าแนวด ง mua sử dụng chanh đào コーヒー インスタント 詰め替え 江苏省事业单位招聘 tôm nướng 괴ぐ アオハライド アニメ äƒn ngon 芝生の殺菌剤 品珍緣台川菜 mứt vỏ cam 結婚指輪 できるまで โรงเร ยนราชว น sinh tố trái cây bạc hà cach lam kem dúa 小林劍道 trào 富士フィルム複合機 金美和 歌丸 わたしが子どもだったとき ぐら速 机动都市阿尔法英文 アアマゾンプライム 盆栽鋏 字幕悪を倒すアクション映画 погода в аланье 夢グループ の 通販 เคร อง ด ด ฝ น 小窓網戸 確率密度 簡単に パソコン フォント変わった 北京华电大学考研 邮箱 魔法使い族グッドスタッフ làm dưa mắm 香港大球場草地質素 Món an vạt Bà bẠu cupcake caramel 国際法務 事務系職種 人材 погодп в кинеле 自律神経 胃酸 漢方 ม รามป ดเทอมเด 和巧 ジオラマアクセサリーシリーズ さめ 食用 发小作文会让对方有压力嘛 cach lam kem da bao cach lam tuiles mon cà 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê MÃŒ скайрел поезда danh muc trung chien nuoc mam 盧旺達 兒童安全 兒童手冊 giấc 高槻 lam ca riga Miến xào thạch chanh 相場美沙子 cách làm rau củ hầm モンスタートラック タイヤ ดาวในราศ ทวาร 生活者発送 Mon suon non 実行したもの 共謀 那須 子供が喜ぶ ホテル 鬼平犯科帳 ワイド版 最新刊 Chi อาร ว ล ลาว ร cach lam kem dau do chả đậu ตอบร บการเข าร 国華園 花苗 lạc chiên giòn ロザンヌキャッシュカントリーミュージック ทหารพรานเง นเด bán 愛知県 トランジション チャンネル切り替え 目安箱 カインズ 使い捨てないカイロ kẹo dẻo lam mam 南雲 คล ปน งพ ด Bánh ít ram sua tuoi món 日本 薰草 宗教 διαστολη συστολη καρδιασ ラボン ラグジュアリーリラックス má ³ マンハッタンポーテージ 千万不要某事英语说 こりたたみ自転車 Cho kem tươi quế 北柏 自治体 한성주판 주 จดทะเบ ยนรถ ガンは寄生虫が原因だった 義理の父 đá xay oreo พ คโคโล cach lam kem dua bo nâu ngon น อ ทำเร องลาบวช คร bạc liêu ギャラクシーフォース2