Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ราศ กรกฎ 15 ส งหา ล กจ างช วคราว ความส มพ นธ ก เหม 拉格朗日點 з әд ҹзҙ йәөйЈҹ ในน ำผ งม ต วอะไร ナビ オンダッシュ bi quyet nau chao long ngon mut khoai lang קופת חולים כללית באר יעקב หล ดแอบล อเพ เป ดร านพ มพ สต ว ทยาน พนธ จ ฬา ø ค ออะไร บร จาคว สด หล อพระ 問題児を辞めさせる 安全業務違反 かしづき che nep dau nau lau kim chi แบ งเอกสาร 2 ส วน 竹川美子 海峡おんな船 紅葉 折り紙 簡単 子供 ด ไทยร ฐท ว ส ยางจ ดฟ น ดำเทา ロックバンド バックル ห วเช อนำยาซ กผ า オレオクッキー аёһ аёЈ аёҡа ғаёҠ а ҖаёҮ kem que mâm xôi ซอสมะเข อเทศมำเมน アマゾン一口ゼリー ストマ 便性状ด">ด วค างค าเช าคอนโด กล องท ต ดก บ bao tu ca ngon kem cá アマゾン 電動工具 проверить популярность กร งเทพ ไป ลพบ ร thịt bò xào sốt โบน สเบ ยขย น 창원시의회 高山市 オートメリッサ знай сверчок свой шесток เจ าหน มาทวงหน ท บ набор текста на скорость 青銅鼎 学園アイドルマスター コラボタグ ต างชาต ซ อคอนโดได 장애인상담 カルビ カイツカ 景観色 塗料 ブラウン系 створення формули 余命一ヶ月家族の復讐 ถ าเอาเต ยงมาเผาได 팰월드 보스 잡기 버그 メールアドレス 作成 おすすめ バイクパンツ ロードバイク บ ตรไกด 베히2관 아드 trứng kho kiểu mới 遊戯王 インターナショナル2 杏子 きびだんご 岡山 結婚主賓スピーチ pokemon ธาต インパクトドライバー ノコギリ じぶんまくら 店舗 青江三奈 思案橋ブルース プリメインアンプ ヤマハ 夫婦 生活費 管理 Bí quyết đi chợ một ngày cho cả tuần 开普敦大学 グラブル スパバハ 盾 азетриазин препарат салатовый цвет код キッコーナン 卓上びん ว าท ร อยตร หญ ง ขนาดเอสอง 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 ต ดเพจเหล ก châu á ハンドルカバー軽自動車用 ヒョウ柄 3箇所 แปลว าอะไร Dứa thơm リズム天国 仕分け เคร องก นฟ าผ า 新聞が読みにくい 拡大鏡 เกดราม 北京平谷五中 高中部 实验班 ゴブリン Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho โปรแกรมเว ดก อปป เล ห ร กบ ลล งก เล อด สถานฑ ตไต หว น nôm bắp cải города в римском стиле ミサトっ子草履 سبكترا جل للوقاية من free size タッカー 電動 コードレス ช นจ ง กาชาปอง จ อแปลว าอะไร скачать видеоредактор ให เง นรางว ล 会計系コンサルタント ベビーメタル ワンパンマン ว ดลานบ ญ mi y sot bo ジャージ メンズ 下 夏股下 หน งส อร บรองบร ษ bánh kem chiên ซ กฟอกฉ น การว ดโวลต เท các món om coca ป กกลางไก mochi dâu tây ร านโกเบน ภ เก ต chuối hấp 資生堂 ヘアオイル 프롤리아프리필드시린지 급여기준 ว ธ ปร นเต มหน ゴーストライター 類語 การค ดพ กร อนพน kem chanh dừa ช ดน กเร ยนท แรงบ ดมอเตอร ребра земноводных 金野 韓国 ป มน ำพร อมถ งเก บน 文世勳 申芝燕 ส บปะรด ภาษาเหน อ tết หน ง ชอคโกแลต ม ว ฒ ภาวะ ม อถ อเร ยกย งไงได ป ใส แหวนน วนางข างซ