Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rau câu matcha sữa hạnh đào nhân hiếm bANH trang cuon トミカ エクスプローラー おたふく風邪 潜伏期間 シナモロール アイフォンケース se cách nấu dầu dừa Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa พ ธ ผ กข อไม ข อม อ 戦場 品川女子学院 イリスのアトリエ エターナルマナ lam banh gato น กมวยเม กซ ก น ca chua nhoi thit ran dui ga sot tieu bánh mì ốp la ท ด งแห ว ป นให เป นเกล ดน ำแข thuc don com chieu món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi 출산서비스 ハンカチレオナールレディースギフト bánh mì nướng tỏi Lớn Hà Nội 李冠潔 ラフォーレ新潟 sùp sốt salad chẳng Các 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 canh củ cải che dau ngu thom 輪投げの輪 大きい สงครามโลก คร ง แกงกะท ปลาเค ม súp cua cach nau lau thai ngon มายคราฟตอนจบ スタバ ホワイトモカシロップ tôm xào me แสงเง น แสงทอง dua cai be xanh ngon ต อสายส ญญาณกล súp กาฬส นธ สกลนคร ốc vặn xào cay chiên khoai lang que bò đun mì sốt cà chua งานดอมเพน Bánh kem ส ญล กษณ องศาเซลเซ พน cách nấu sứa xào củ sen 小野不由美 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 com chay 伏黒恵 แม ก สะกด น ทก นคลาย 熊本 大型二輪 教習所 남자 사면발이 Nước cham 秋葉神社 お札 カインズ 使い捨てないカイロ vịt quay sốt cam スカート ウエスト調整 sà bánh su 3 tầng 救贖 鏟子 バーナードリーチ 日本絵日記 sÃp ว ธ ยกเล กรห สล อคหน cách làm chả lươn 吉川美代子 หาแดกว นละหม น cá xào Kale smothies ngon うら飯紺汰 和光市福祉の里 cach lam mi y sot nam ต งค าให เมาส เล ジャッキーチェン 日本劇場公開版 독립하고 재수 nước mơ 愛は幻 大貫妙子 เมน ป น lẩu gà nấu sả カタツムリ イラストかたつむり sẠミズノオンラインショップ ไม ยางพาราประสาน 訓練 驗證 測試 dau phung ao dương thom ngon Dui ga sáºn 厚生労働省 障害手帳 違憲 超弦理论 姉妹 まぴ チャイルドシート 5歳児 f5 túi cói nướng cà tím 品珍緣台川菜 侍大将とは bánh khoai lang tẩm dừa nạo 루벨지오 스프레이 コールドシューアダプター lam banh tart thom ngon Cach lam chan ga Bị thang gÃƒÆ Banh dau xanh すきバサミ 燕三条 ลอตเตอร การ ต น 中华轴承网轴承型号查询系统